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2004-08-15 (全文版)

 
視聽嚮宴 [攝影賞析]風雲際會
奇文快遞 [自然人文]享受有機生活•搶救黃金獵犬雷依
專  欄 [專欄作家-賈福相]走在黑溪岸上•採莓採到《詩經》的割草歌(下)
寓教於樂 [猜一猜]放鴿子
[猜一猜]數學問題
編輯報報 太平狗奴才
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[攝影賞析]風雲際會 --﹥

攝影:郭英豪
拍攝地點:雪山三六九山莊

  這日出得來不費功夫,報章雜誌書刊見過多次面。舒適的躺在山莊床上就可有佳作,也不必腳架,倚窗即可,難怪攝影人說山岳攝影不用什麼技術,倒也真的,只要好運氣。但,畫筆僅只掌握老天爺手上嗎?顏料只有陽光嗎?只是把它表現得美美的就是了嗎?……

[自然人文]享受有機生活•搶救黃金獵犬雷依 --﹥

作者:妮爾紐曼、喬瑟夫戴格尼斯

  今天,寵物跟我們一樣,吃著滿是殘餘農藥的食物,市售寵物食品問題更多,不論是乾狗糧或狗罐頭,都使用所謂的4D原料:死亡(dead)、生病(diseased)、殘廢(disabled)或是瀕死(dying)牲畜,因為不適合人類食用,只好做成寵物食品。不幸的是,餵食寵物這種4D食物,其實並非明智之舉。

  鮑伯高斯坦是名「整體治療獸醫」,他的太太名叫蘇珊。1970年代,鮑伯是個年輕的獸醫,領養了一隻黃金獵犬叫做雷依,患有「髖關節發育不全症」;這是一種大型狗常見的遺傳性疾病,發育不全的髖關節韌帶會異常鬆馳,只要劇烈活動,髖關節就可能脫臼。脫臼的骨頭長期互相磨擦,引起關節炎,讓狗兒的餘生陷入疼痛夢魘中。

  鮑伯是個獸醫,知道應該替雷依施打可體松(譯注:一種類固醇)以減輕疼痛。當時鮑伯30多歲,是個典型的學院派獸醫。他和同事所受的訓練,就是要用手術、藥物治療疾病,其他的方法一律是不科學的。

  6年後,不幸的藥物無效,並沒減輕雷依的痛苦。雷依在屋裡拖著沉重的步伐,嗚咽呻吟。注射可體松也開始產生了副作用:雷依肌肉萎縮、局部掉毛、腹部腫脹,而且因為藥物開始損害腎臟的排毒功能而頻頻喝水。才7歲,雷依已是兩鬢灰白,看起來比實際年齡老了一倍。

  鮑伯多方研究,希望能改善情形。他告訴蘇珊,接下來只能實行侵入性手術,替雷依重建髖關節,如果不成功,就必須讓雷依安樂死,除此別無選擇。

  蘇珊不同意。蘇珊的母親在她20歲的時候因癌症過世,大大地影響了她對醫學的看法。蘇珊致力於利用特殊營養調理,幫助癌症病患恢復體力、重建免疫系統;她的工作以及研究著重於另類醫學以及自然治療技術。

  聽著丈夫的計畫,蘇珊的腦海中突然浮現了一個想法。多年來,她一直在推行自然飲食療法,人類可行,為什麼動物不行?

  從此雷依的飲食大大改變。狗食統統扔出窗外,鮑伯和蘇珊開始在健康食品市場替雷依物色飲食。雷依改吃新鮮的肉類、全麥、富含纖維的蔬菜,改喝過濾過的水。晚上鮑伯下班回家,還常常替雷依壓點新鮮的有機胡蘿蔔汁。

  狗兒吃得比人好,效果自然顯著。雷依看起來活力充沛,毛色閃亮;不到3個星期,鮑伯醫生就停用可體松。雷依的健康狀況持續好轉,不過10個月,看起來完全「變了一隻狗」:行動自如,濃密的毛髮閃著金紅色的光澤。

  有些獸醫朋友取笑他們:「你們什麼都沒治好啊!牠的髖關節還是有毛病啊!」蘇珊回道:「有什麼關係?看看雷依!牠跑得快,游得好,跳得高,過著正常的生活。」對蘇珊而言,她的想法以及多年的研究在雷依身上得到了驗證;而對鮑伯這個凡事講求科學的人而言,雷依是個奇蹟。

  鮑伯回憶道:「那個時候,我正參與一項研究計畫,利用手術與化學療法治療得到癌症的動物。我們還以為研究成功了,沒想到2、3個月以後,動物就突然死亡,或是不得不安樂死。我看著整個研究計畫,心想一定有更好的辦法。」

  雷依的例子告訴鮑伯醫生,的確有更好的辦法。但是鮑伯醫生不打算在研究醫院裡大肆宣揚,他說:「1970年代,我們甚至連提都不能提,除了傳統醫學,其他的另類療法都是『騙術』。我很明白,飲食在疾病痊癒上扮演重要的角色,必須將飲食調理融入醫術之中;於是,我開始提供顧客選擇的機會,我對他們說:我們可以走傳統路線,但是也可以試試其他方法。」

  鮑伯花了10年的時間研究,終於訂定一套自然療程,治療許多寵物疾病,像是癌症、關節炎、過敏、心臟病等等。今日,獸醫學已經大大改觀,迥異於鮑伯剛開始執業的時代,全美有4到5千名整體治療獸醫。現在,鮑伯用自己的一套方法教導其他的獸醫,而蘇珊則編輯一份全國性的通訊報,經營一家十分成功的公司,專賣有機的寵物食品與用品。

  有趣的是,照顧寵物竟也反過來影響了鮑伯一家大小的飲食習慣,讓他們成了有機食物愛好者。雷依活到了17歲,掐指一算,等於是人類的119歲高齡,你我也應該都有這樣的好運才是。

[專欄作家]走在黑溪岸上•採莓採到《詩經》的割草歌(下) --﹥

作者:賈福相

  1991年5月我在北大講生態學,一位年輕的詩人來看我,晚飯後我們在雨中散步,槐花和梧桐花的香味把北大校園點綴成懷鄉的情怯,那位年輕人告訴我,他日文系畢業後就去一家公司做事,收入比他父親(一位北大知名教授)還高,兩年來,他已買了3000本書,明年他會辭職考中文研究所,專攻《詩經》。於是我們就談《詩經》,後來又去參觀了他的書房。那一夜,想著我們談過的話,幾乎睡不著覺。《詩經》是中國文化寶藏,有哲學,有歷史,有人情,用詩的語言寫出來,永也讀不完,永也讀不厭,對那位年輕人,我又是羨慕,又是尊敬,在一個金錢掛帥的社會中,有這麼一個人,真好。

六、采葑:「爰采葑矣,沫之東矣,云誰之恩,美孟庸矣,期我乎桑中,要我乎上宮,送我乎淇之上矣。」

  這首詩取自鄘風的〈桑中〉篇,共3章,採唐、採麥和採葑,曾被人批評為桑間濮上亡國之音,或稱為淫風。我卻覺得這首詩非常優美,不是「寤寐求之」或「輾轉反側」的哀怨,而是有名有姓,有地址,有計畫的明艷照人,預期著會面後的種種,充滿了激情的嚮往。

  我要去沫城之東採葑呀,
  去看我美麗的孟庸呀,
  她在桑田中等我,
  我們會一塊去淇上,
  一塊去上宮呀。

  像是計畫私奔的少男少女,詩中情意,使古井無波的心也會震動吧。

  這裡我只抄了6章歌,最短的12個字,最長的32個字,共125個字,這6章歌用了6種詩形,採了6種草。6種草還不到全《詩經》採草種類約三分之一。

  我對這幾篇採草詩的解釋只限於個人理解和感覺,當然會有人不同意,但這並不重要,誰是採草歌的作者,作者原意是什麼,一件藝術品的含義,本就該重重無限,一千個人就有一千種解釋。

  我有時真想回到河南、山西、山東採一些葑、苓、蕭、卷耳和荇菜,但誰會幫我鑑定呢?當地的老人也許會認識這些草,因為鄉村時間過得不一樣,只要去找,說不定仍然會看到一點點遺產,就怕那些野菜不見了,山坡和溼地不存在了。這麼多人踏來踏去,3000年,鋪公路,蓋工廠,《詩經》的草會不會被斬而除根?

  文明的進展在加拿大,雖然地廣人稱,也一樣的毫不留情,莎莓的樹越來越少,又蒙上化肥的灰塵,獵物的肉也污染了重金屬,原住民採莓狩獵日漸失落,青年男女有不少卻在喝酒吸毒,不知如何打發日子。

  想到這裡,那一個冒著汗在溪邊採莓的下午,突然蒙上了一點無奈的古意。我真不知道人類文明會走向何方?

[猜一猜]放鴿子 --﹥

1.有個病人到醫院去做檢查,結果醫生告訴病人說你要看開一點,請問他得了什麼病?
答案:鬥雞眼

2.世界上哪裡的海不產魚?
答案:辭海

3.什麼東西長了毛之後就表示成熟了?
答案:玉蜀黍

4.被人家放了鴿子還很高興的是誰?
答案:鴿子

5.白雪公主跟包公結婚,生下來的小孩叫什麼名字?
答案:灰姑娘

[猜一猜]數學問題 --﹥

  文學與數字如何結合呢?管你左腦右腦,腦汁一起攪一攪,試試看自己的實力吧!看看自己是否可以從以下的數學式中各猜出一句成語!

  1. 7÷2

  2. 2 ≦ x ≦3

  3. 40÷6

  4. 二四六八

  5. 0000

  6. 1×1=1

  7. 1000的二次方=100×100×100

  8. 7/8

答案:

  1. 不三不四

  2. 接二連三

  3. 陸續不斷

  4. 無獨有偶

  5. 掛萬漏一

  6. 一成不變

  7. 千方百計

  8. 七上八下

[編輯報報]太平狗奴才 --﹥

值日生:小編

  在寶路事件尚未塵埃落定時,介紹「搶救黃金獵犬雷依」的故事,應可更令人警醒。有機食品和自然療法既然為現代人的養生觀颳起旋風,下一步自然擴及身邊常相左右的伙伴。有趣的是,時常利用針灸、藥草,講求整體療效的中醫,這次被西方搶先一步,利用在獸醫診治上。而台灣人若要取得正式資格,還得向西方(歐美或大陸)取經去也!

  想必咱們讀者中不乏狗奴才──為狗做奴才,特別再為大家介紹「享受有機生活」書中所提幾個「撇步」,來長保寵物的青春美麗。

  ◎ 吃有機食物:目前寵物店已陸續有標榜有機食品或零嘴出現。
  ◎ 加入新鮮食物:如果覺得有機太貴,就讓牠們吃些品質較佳的狗食,並混合新鮮的蔬果和穀類像是燕麥、糙米、蘋果或紅蘿蔔等。
  ◎ 確保飲水和空氣潔淨。水要過濾、並全面禁煙,且全面杜絕使用殺蟲劑。
  ◎ 使用天然的洗毛劑、驅蟲劑。

  若有不曾養過寵物的,或許會大呼太誇張!然而咱們這些狗奴才,如何做都覺不足,只巴不得為寵物辦張健保卡或聯名卡,以獲得更多的權益。

  只是,小編不住聯想,最近有機會接觸19世紀末一些相片檔案,見同胞間、異黨間、異族間,相伐互斲,身首離異、屍橫遍野,如何不令人愕嘆亂世中人命之如草介,竟能殘苛至此!

  「寧為太平狗,不為亂世人」,咱們此刻有幸身為太平人,在「準戰爭」未真實逼近、亂世未來臨前,又何妨多照顧一下太平犬?

攝影賞析邀稿 --﹥

  「攝影賞析」是我們繼「自然書寫」之後,在週日開的一個專欄。

  這回,我們期望藉由「以影像為主體」的「生態攝影作品賞析」,引導讀者進入攝影者拍攝時的生態觀察現場與生態情境之中,讓讀者得以更生活化的方式瞭解豐富多采的生態現象,且靜心感受身歷其境的驚喜吧。

  歡迎各界投稿,並附上200-500字左右的文稿(word檔案格式或純文字格式),敘訴拍攝時的週邊生態環境與心得。照片請使用像素400*400以上之JPG格式檔案,圖檔過大時,我們會視情況調整大小。編排上以一篇文稿搭配一幅照片為原則,但也會尊重作者之創作考量。

投稿作品一經刊登,視同授權本會在註明作者姓名及來源的情況下做非營利使用,但作者事先聲明者除外!

自然書寫邀稿 --﹥

  自然書寫是我們在週日開的一個專欄,想來大家都有與自然相處的經驗-安靜的、沉潛的、活潑的、會心的、輕快愉悅的、充滿無限慰藉的,無論是念天地之悠悠的感概或與大化同一的自在,更或是充滿無限驚奇與驚喜的發現...說說你與自然相處的經驗與故事吧,歡迎大家的投稿。

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