編者：黃苑蓉

澎湖環海，季風強烈，在一般人印象中，屬於漁業興盛、農業沒落的地區。但是澎湖人並未浪費上天賜予的土地，縱使季風強烈，澎湖人還是建築石牆來擋風，種植花生、西瓜等作物。也正因為防風的考慮，澎湖的耕地面積都相當狹小，甚至緊臨住宅，形成一窪一窪的「蜂巢田」樣貌。

但是氣候惡劣，不代表農作物品質不好，像澎湖生產的花生遠近馳名，在赤嵌一座已經荒廢的花生工廠，廠內木造的機器，以及滿地的花生殘渣，說明數十年前澎湖花生的盛況。除此之外，澎湖所產的洋香瓜、嘉寶瓜、以及野地裡的仙人掌、風茹草等植物，都讓澎湖的農業資源不容外界輕忽。精采內文

作者：劉毓妮

第一次參加資訊中心的研習，原以為純粹上課的課程，沒想到居然還要有小組作業，小組夥伴經過激烈廝殺後，決定以「反淡北快速道路」為主題進行採訪，約好10月5日一起去參加反淡北聯盟發起的活動。

7點…… 真是累人的早晨，更何況我還要拖著兩隻沒睡醒的小動物一起去……

準時到竹圍時7點 ，摸到碼頭邊一看！原以為是浩浩蕩蕩像ING馬拉松數萬人壯大遊行場面。只看見四台老舊腳踏車，插著竹竿綁著白旗子，上頭毛筆歪拙的字跡：「反建淡北延河道路……」。幾位大哥對著我們親切的微笑 。我不禁心想「老娘七早八早特地從桃園飆車過來支持這個偉大的活動，沒想到只有幾隻小貓」。當場感覺到風蕭蕭兮淡水寒，遊行抗議兮媒體在哪裡？大哥說不急不急 ，等會兒還有人來。車子從竹圍出發沿著淡水河北岸走，經關渡大橋到八里龍形渡船河岸。

八里這頭也有一大群也是看來像是熱血的人類，人馬雜沓市聲鼎沸，外加一字排開的攝影機與SNG記者交頭接耳好不熱鬧。我一看這場面 ，心裡也開始沸騰起來 ，「原來主力在左岸啊！」仔細一看旁邊還有發綠色背心的。精采內文

作者：丘延亮

（七）

頭先那個姓李的漢子，手上拿了一根兩尺半長的牛鞭，
真是一付標準的牛販模樣。

「李先生，過去北港是不是有一個屠宰場？」

「過去有，就在這牛墟的頭上，那邊。」他用牛鞭指了指大橋頭的方向。

「從前在這裡殺牛是怎麼個殺法？」

「北港殺牛我是有看過，牛牽到那邊心裡已經知道，眼淚直直的流下來，可是，牛有嘴也講不出哩，就那樣雙腳跪下受死。屠夫用東西從後腦頂打下去就死了，說來也是蠻可憐的，這邊的人那時候不時都有給牠們拜拜，等一下你去看看，說不定還會有在，有一塊石頭，石頭碑就是拜拜用的。」 一邊比著石碑的模樣。

 「牛要被殺，會先知道？既然知道要被殺，為什麼不反抗，也不逃？」
「是呀，牛就是牛，『知死不知走』，和豬不一樣，豬是『知走不知死』，知死又有什麼用？給人綁牢、牽住，走也走不掉。」
「現在台北大屠宰場是不是也有給牛拜拜？」
「這就不知道了，恐怕沒有了吧，他們是做大生意的人，那會管這些？我們鄉下人比較有感情，啊呀！不要說了，說這些也沒有什麼用。」 精采內文