有憂於此,陳統奎招募志同道合的荔枝農,建立產銷串聯的品牌「火山村荔枝」,要求供應戶以涵養生態的自然農法栽種。他從自己居住的博學村發起,期許能將理念拓展到鄉域、縣域,甚至全海南。火山村荔枝沒有實體店面,售價也比市面高,卻成功在上海打響名號。
回溯2009年,時任上海南風窗雜誌社記者、現為上海社會企業「半農文化傳播有限公司」創辦人陳統奎,參與了環資舉辦的「兩岸環境媒體交流」,見證桃米生態村社區營造,與之後微熱山丘的經營法則,深受啟發,開啟他返鄉從事「良心荔枝」的決心,也希望帶家鄉的荔枝農一同來台學習如何友善種植。
參訪團行程自10/15~23,參訪單位跨台北、台中、嘉義、台南、高雄與屏東,以友善環境栽種的荔枝為核心,延伸參訪荔枝加工品、創意行銷傳統農產有成的企業、以公平貿易或市集協助有機農友銷售的店家,及以農業營造生態的社區。
平凡的人成就不平凡 友善農法堅守食安
對於此次參訪目的,環資理事長陳建志表示:「消費真的可以保護環境。」當消費者以保障購買,鼓勵農友放棄噴灑農藥,不僅生態環境受益,生產者也會堅持農產品的品質;雙方建立起的信任與感情,是當今社會最缺乏的。他同時期許農友能在這次交流中,深切體會「台灣的生命力」。
主婦聯盟合作社社代陳曼麗則認為「一群平凡人能共同成就一件不平凡的事」。她以主婦聯盟生活消費合作社為例,分享合作社與本土小農的連結。起因於一群媽媽擔憂食安而發起共同購買,長期穩定的合作皆採平等、共生關係,讓生產者安心遵循友善環境農法,甚至會共同對抗天災與政府徵收。
陳曼麗解釋,合作社營運好比民主社會縮影,邀請會員共同參與產品開發、選取、包裝,甚至裝潢店面;至今,地方合作社也發揮敦親睦鄰的作用,讓老人與小孩都能得到妥善的照顧與資源。
