含禁用染料? 德昌黑胡椒豆乾預防性下架 | 環境資訊中心
台灣新聞

含禁用染料? 德昌黑胡椒豆乾預防性下架

2014年12月09日
摘錄自2014年12月8日自由時報報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

香港環境衛生署食物安全中心6日公布,從台灣進口的德昌食品黑胡椒豆乾(70g/包)驗出含有禁用食物染色料二甲基黃。台中市衛生局昨天(7日)前往德昌公司稽查、採樣、送驗,結果一週後出爐。德昌公司則自清絕未使用二甲基黃,但會先進行預防性下架。

衛生局表示,現場發現庫存5種不同包裝黑胡椒豆乾共有5491包,雖然與被查獲含有二甲基黃的豆乾不同批號,但基於安全已責付業者保管。

德昌食品公司總經理楊長杰強調,該公司並未使用二甲基黃,但仍預防性下架該品項的8種包裝產品,也自行送驗所使用的13種香料和原料,至於庫存的黑胡椒豆乾暫不出貨,生產線也暫停生產,待檢驗結果出爐。