醫師:孕婦孩童少吃深海魚 | 環境資訊中心
台灣新聞

醫師:孕婦孩童少吃深海魚

2005年12月22日
摘錄自12月21日中國時報台北報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

環保署調查國人頭髮中汞含量較美日高,葷食者比素食者高8倍。林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示,頭髮中汞含量只當成參考值,並不視為重金屬中毒與否的依據,因為頭髮容易受到髮蠟、髮膠和染髮汙染,造成汞含量偏高,最終仍必須以血液或尿液為準。且環保署檢出之國人平均值並未偏高,民眾不用過度恐慌。

但大型深海魚位於食物鏈上層,體內容易囤積汞,胎兒以及6歲以下學童腦細胞還在發育,即使是微量汞也可能造成影響,因此建議孕婦或孩童可改吃小型深海魚,如鯖魚、花飛魚、四破魚、秋刀魚等,雖然體型小,油脂卻很多。