6月6日，2015氣候與能源世界公民高峰會在台北、台中、台南3地與世界同步舉行。為了讓這場全球公民討論氣候變遷的會議更加名實相符，3場活動都採「碳中和」模式，緊密結合氣候議題的討論與日常實際行動。
「碳中和」是什麼？簡單的3個字，背後蘊含著生命週期概念、碳交易體系與不增加地球溫室氣體排放的環保理念。
一項碳中和活動代表從籌備到會後總結，必須計算所有人員（含工作人員與參與者）在運輸、電力、食物、廢棄物等耗用的碳足跡，並設法降至最低。最後，再從外部取得碳權來抵換無法降低的碳排量，使大氣中的溫室氣體沒有淨增加，等於達到「零碳」。
也就是說，一場活動中所涉及諸多食材與用品，無論是一張紙一度電，或是食材交通，通通都要納入計算！
聽起來像是不太可能達成的任務。本報記者在主辦單位、碳中和輔導廠商－－產基會、以及驗證廠商－－BSI，以及專家等多方的協助下，深入碳中和活動，並釐清碳中和的實際運作方式與不同層面的意涵。
【暖身區】背景知識
所謂的碳足跡，是指生命週期過程中直接、間接產生的溫室氣體排放總量。單一產品的碳足跡計算十分複雜，以食材碳足跡為例，從種子、農藥、灌溉、包裝、販賣、運輸、廚餘等，無一不列入計算。
在台灣實施碳中和皆依據PAS 2060實施碳中和參考規範 （簡稱PAS2060） 這套國際標準程序進行。適用範圍從活動、產品、到建築物，甚至整個鄉鎮城市都可進行。本文僅說明活動碳中和的運作過程。
【第一步】碳盤查
所謂碳盤查，簡單來說是統計所有活動中產生的碳足跡。以下分別自食物、電力、佈置、交通等說明盤查細節。
【餐飲篇】
Q1：活動當天主辦單位為長達9小時的活動準備了三餐與會後點心。台菜的成分與食材又很複雜，許多沒有國際標準（如中藥材）。如何去盤查每項食材的來源與重量？
A1：單項食品的碳足跡確實很難，但在國際上若遇到這樣的情況，是以供應餐點的總金額套用相關的係數計算，便可取得碳排放量。
這類的係數都必須經過嚴謹的方法學、計算及程序與認證後才獲得國際認可。我們這次採用的是日本餐飲的公式，再經匯率換算而得。
至於食材的運輸與清運，例如從食品公司出發到會場的距離，以及廚餘處理的里程等，則須另計。
【電力篇】
Q2：大螢幕、音響、燈光、空調到插座都需要用電，如何統計算總電量？
A2：電力計算有兩種方式，一是將每種電器的耗電量逐一加總，盤點人員會以燈管的瓦特數、冷氣的冷氣能力、與現場的電器設備等做為估算的標準。
這次的活動場地位在台北市政府內，採大樓中央空調，不易取得空調耗電量。所以在本次活動中，盤點人源須先取得整體耗電量，再以樓地板面積的比例換算。此外，因市府的電箱屬管制區，盤點人員必須事前申請才能進入，這也列在工作項目內。
【現場佈置篇】
Q3： 活動手冊，或是簽到紙都要納入計算嗎？哪些可以不必納入計算？
A3：從海報、簽到紙、桌牌、餐巾紙到個人名牌，所有耗用的材料都需納入計算。
此外，為了減少會場佈置的碳排，現場應避免一次性的裝飾，例如桌花。本次活動主辦單位事前已請來賓先下載活動手冊電子檔，可減少活動手冊的印製。
場地布置與拆卸的的運輸、廢棄物、廚餘的重量、運送車輛及距離等也都納入計算。
【交通篇】
Q4： 如何統計現場來賓及工作人員到現場的交通工具及碳排放量？
A4： 我們這次以設計問卷方式詢問每個人來到現場與離開時的交通方式，以便會後進行統計，本次活動在事前也做了完整的宣導，提醒各場次的與會者以最低碳的交通運輸方式到達會場，例如搭乘大眾交通運輸工具、共乘、騎自行車等..。
【進階篇】使用過的碳足跡如何歸零？
Q5：請問以一天的室內座談活動來估計，台北場單場的碳排放大約是多少？
A5：每場次的實際情況不盡相同，但若以類似規模的活動來估計，大約少於25 公噸，主要的碳排放量來自交通及電力。[註]
Q6：國內沒有碳交易市場，碳權如何取得？
A6：雖然國內目前沒有碳交易市場，但環保署已經先規劃先期專案與抵換專案兩項方案，廠商碳排放如果優於公告排放強度，或是藉技術提升減低碳排放，都可經由申請及審查程序取得國內碳權。這次會議北中南3場活動的碳權均是由國內企業友達贊助，屬於本土碳權。
此外，透過國際市場，也可取得境外碳權。依據 PAS2060，國內碳中和活動可納入碳中和的減量額度包括：（1） 國內先期與抵換專案所核發的減量額度 （2）CDM的CER （3）VCS （4）Gold Standard四種。除了第一項為國內碳權外，其餘三項均為境外碳權。
Q7： 進行碳中和的步驟包括那些？
A7：碳中和有三種模式，基本上是先提出碳足跡管理計畫書（CFM plan）後經第三者（查驗機構） 確認，之後，在活動過程中要「減量措施」以積極的作為實際減量。最後，購買碳權將活動無法減少的溫室氣體排放量抵換，並將碳權額度註銷。
由第三者查證通過後，即可達成碳中和宣告，並到環保署所建置的「碳中和登錄管理平台」完成登錄
整個碳中和的過程繁複，為了鼓勵低碳活動，環保署也允許自我查證或者是第二者查證（第二者是指能使用方法學進行有效確證者），但在登錄平台上都須清楚揭露。
由於本場活動屬於公益性質，國內許多廠商都義務提供協助。輔導廠商產基會、環科、成大，分別協助北中南三地的碳足跡管理計畫書及碳盤查工作，驗證廠商則由BSI、DNV、SGS擔任。
【高級篇】批評與挑戰
Q8：請問使用有機食材或非有機食材，在碳排放量上是否有差異？
A8：差異並不大，碳足跡的數字僅代表產品所產生的溫室氣體總量，但就整個生命週期評估（Life cycle assessment,LCA）來看，產品的環境衝擊包括資源使用、人體健康及生態影響等，複雜的關連是無法用單一數字來呈現的。
Q9：活動採用在地食材，冷氣設定溫度調高等也可以減低碳盤點的碳排放總量嗎？
A9：這要看使用的計算方法，以食材為例，如果是採單項逐一計算，就會有差別。而本次的計算公式，在食材上是採用計價換算，電力是依樓地板比例，所以食材內容與溫度設定等無法反映出在減碳的數據上。
但這些努力可以納入「減量措施」中。「減量措施」可能是碳中和活動中最容易被忽略的一環。環保署規定，在每次的碳中和活動，主辦單位都必須提出具體的「減量措施」。減量措施後，無法降低的碳排放，才進抵換。
例如這次主辦單位分三個場地進行，又以視訊的方式讓國際來賓參與，都實質減少許多因交通而產生的溫室氣體排放。
Q10：如果碳權價格很低，或是主辦單位花錢多買碳權，無須太多減量行動就能抵銷碳排放量，在這種狀況下，碳中和活動會不會僅流於形式？
A10：碳中和標準中規定，活動須利用各項「減量措施」讓排碳量最小化，再進行抵銷。此外，不少低碳活動在設備、行動跟效率提升上都具有延續性，並非僅是一次性的活動。
本場活動(2015氣候與能源世界公民高峰會)全球共75個參與國家中，台灣是唯一進行碳中和的地區。台灣計畫主辦人林子倫主動提出這項規畫，代表的就是減碳行動的意願與承諾。
碳中和也可以做為一種溝通的橋樑。以「2011海峽兩岸氣候變遷與能源永續發展論壇」為例，主辦單位事前便與來賓溝通低碳理念，在來賓一致認同下，整場活動雖簡單不鋪張，依舊是賓主盡歡。
※註：最終統計結果，要等會後統計完畢，並送驗證單位，及相關單位確認，最終結果會公佈在環保署碳中和管理系統。
