2006年10月03日北市抽驗休閒食品 八成含反式脂肪酸目前丹麥等歐盟國家及美國，已經明文規定，食品的反式脂肪酸含量，限制在2%以下，不過台北市衛生局，針對休閒食品及高油脂食品進行檢驗，抽驗30件當中，包括巧克力派、綜合口味起司、咖啡用的鮮奶油、純植物奶油、及冷凍的起酥片等五件，反式脂肪酸的含量超過2%以上，藥物食品管理處長姜郁美表示，攝取過量的這類反式脂肪酸，不管什麼年紀，未來發生心血管疾病、糖尿病、及肥胖的比例增高。你的關心，關乎環境—讓《環境資訊中心》為環境發聲《環境資訊中心》需要你的支持！我們相信唯有資訊公開普及，才能促成民眾的參與和行動，邀請您加入定期捐款的行列，讓我們持續為環境發聲。前往捐款
目前丹麥等歐盟國家及美國，已經明文規定，食品的反式脂肪酸含量，限制在2%以下，不過台北市衛生局，針對休閒食品及高油脂食品進行檢驗，抽驗30件當中，包括巧克力派、綜合口味起司、咖啡用的鮮奶油、純植物奶油、及冷凍的起酥片等五件，反式脂肪酸的含量超過2%以上，藥物食品管理處長姜郁美表示，攝取過量的這類反式脂肪酸，不管什麼年紀，未來發生心血管疾病、糖尿病、及肥胖的比例增高。
目前丹麥等歐盟國家及美國，已經明文規定，食品的反式脂肪酸含量，限制在2%以下，不過台北市衛生局，針對休閒食品及高油脂食品進行檢驗，抽驗30件當中，包括巧克力派、綜合口味起司、咖啡用的鮮奶油、純植物奶油、及冷凍的起酥片等五件，反式脂肪酸的含量超過2%以上，藥物食品管理處長姜郁美表示，攝取過量的這類反式脂肪酸，不管什麼年紀，未來發生心血管疾病、糖尿病、及肥胖的比例增高。
