嘉義監獄 廢油汙變環保肥皂

包括管理人員和收容人將近2500人的嘉義鹿草鄉的嘉義監獄，為解決廚房每天產生的大量回鍋油，避免汙染環境、水源，特邀手工皂講師葉紋穗入監指導20廚工，每周1次將產生的大量回鍋油再製成收容人可以運用的肥皂、清潔液。

嘉義監獄20名環保肥皂技能班班員都已學會基礎製法，並開始朝手工香皂技術進階。部分頗具心得的班員還計畫出獄後要以此為業，並四處推廣，以保護環境。

葉紋穗表示，不論是一般家庭或機關團體產生的回鍋油，只要利用簡易的再製技術，就能讓回鍋油變成有用的清潔用品，而且即使排入下水道，它也會在24小時內自然分解，不會影響環境。