綠黨控訴:北市營養午餐不營養 學童健康無人把關本報訊
據衛生署資料,歷年來發生食物中毒的場所,學校高居第二,而其主要來源為外購餐盒。三位候選人指控,北市府教育局在業者的壓力下,學童營養午餐原已弊端叢生的公辦民營,將更墮落到開放訂購餐盒;營養午餐的品質從學校廚房外包後就已經難以掌握,開放訂購餐盒將變成更鬆散的管理狀態。 綠黨指出,台灣民生物資充沛,卻因為飲食所導致的文明病越來越多,發病年齡也越來越低。發育期的學童,如果沒有正確的營養教育及飲食習慣,未來將影響整體的國民健康品質。據2002年「台灣地區國小營養學童健康狀況調查」,小六學童的健康報告與營養調查報告中有幾項警訊:12歲學童尿酸異常者50%;體重過重者26%; 總膽固醇≧200 mg/dL 者 22%。另營養調查報告顯示:五成學童每日脂肪攝取量超出總熱量之30%;八成學童每日纖維攝取量僅有15g,遠低於標準22g。
潘翰聲表示:「台北市的行政資源為全國首善,在照護未來主人翁健康的把關工作上卻遙遙落後高雄市。根據統計,台北市採公辦民營,141所公私立學校僅有8位駐校營養師;高雄市公辦公營,91所學校高達63位。」潘翰聲控訴:「北市府不但違反學校衛生法,沒有落實設置學校營養師的規定,如今還打算讓餐盒業者進駐,將學童的健康放進自由市場中進行「削價競爭」。台北市學童的營養午餐成為餐盒業者的大肥肉,肥了業者,餓了學生。」張聿文表示,把關學校營養午餐,政府與學校皆責無旁貸,將要求市政府不能便宜形式。 張宏林補充說,食材選擇也被忽略,當選後將積極推動有機食材納入學童營養午餐,讓國家未來主人翁,吃得既安心又健康。 點閱數: 879 | email this page
發表時間: 週一, 2006-11-27 12:37 提交人: 莫聞
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