改善民眾過度肥胖 英食品標籤註記警告標語 | 環境資訊中心
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改善民眾過度肥胖 英食品標籤註記警告標語

2007年01月03日
摘譯自2006年12月28日外電,游珮綺編譯,莫聞審校

新的年度開始英國消費者將陷入食品標準局與食品製造商雙方的商標廣告大戰中,據稱英國食品標準局一月起將開啟一系列10秒的電視廣告勸導食品分級,並在食物包裝上標示紅色、黃褐色、綠色三種不同顏色的分級標籤,以改善民眾的過度肥胖症。但是這對於食品製造商或零售商而言,卻可能造成相當大的衝擊,尤其是對那些較易造成肥胖的多鹽、多糖食品。英國穀物類的早餐市場每年有高達12億7千萬英鎊的商機,因此一些食品製造商便積極發展出「每日應攝取的營養標準」(guideline daily amounts, GDAs)系統,以因應這樣的政策,雙方對於食品商標的廣告大戰也越演越烈。食品標準局表示,GDA系統並不能單獨使用,因為缺乏科學根據,消費者也無法在一時之間就能對這套系統充分了解。

【參考資料】
英國衛報