繞過了大半個地球，巧克力還是大家最喜歡的食物之一；遑論研究結果說，它可以抗癌、降低高血壓、幫助大腦、抵禦憂鬱等… 吃它時帶來的幸福感更是不能抹滅。事實上，我們從開咖啡廳以來，一杯一杯的熱可可、一個一個的濃醇巧克力蛋糕，總是暢銷。是的，就像是影片中的巧克力師傅們說的，誰不愛巧克力呢？
他們是人，也還只是個孩子
貧窮，總是赤裸裸的存在在這個世界。非洲國家的孩子，為了賺一些錢、成了巧克力童工。他們有的五歲、有的六歲；他們身上總是深深淺淺的鐮刀痕；他們赤裸暴露在充滿農藥的可可林中、有的暈倒有的生病；他們賺的錢也許一年是美金200元......
童工的問題，是巧克力產業最殘忍的一面。當先進國家，每一個孩子都要吃營養的食物、受好的教育；穿好的衣服、用好的科技產品。世界另外一端的孩子，在喝泥巴水，豔陽下吃力舉著鐮刀砍開一顆顆椰子大的可可仔，瘦骨如柴；正常教育或正常生活離他們很遠很遠。再畫面一轉，是同樣年紀的孩子，在最快樂的巧克力樂園，搭雲霄飛車、吃又甜又快樂的巧克力。
沒有教育，其實貧窮就沒有被翻轉的可能。巧克力童工的問題，剝奪了這個國家翻轉的機會。
全世界的巧克力商，就像所有的商人一樣；要用最低的成本、做最吸引人的產品，賺最多的錢。消費者買單，因為他要買美好又不貴的產品；因為他不知道原來生產這些巧克力的，是廉價又年幼的工人。所有的消費行為，就像是投票一樣，鼓勵商人繼續用相同的方式對待生產者，製造、販賣產品；所有的消費行為，都像是幫凶，讓遙遠國家的生產區狀況不得改善。
選擇公平貿易，用消費開始扭轉
60多年前，公平貿易（Fair Trade）開始；不僅注意環境友善，也開始注意生產者的權利；注意生產者的收入與生活、拒絕使用童工。所有的公平貿易產品，在公平貿易團體的把關之下，生產者受到較完善的保障；50年前，由聯合國帶領，向消費者倡導以貿易非援助（Trade, not Aid）的方式幫助發展中國家…直到今天，世界上已經有上千個公平貿易城鎮，公開支持這項社會運動、並且消費其理念下的產品。
另言之，消費者開始投票給尊重生產者權利的公司與品牌。
因此必須知道的是，今天我們在一般消費市場買的品牌巧克力，有絕大部分，是在勞工權利泯滅的狀態下生產、是童工生產。而目前在台灣，除非自己耕種可可樹，否則只有當消費公平貿易品牌的巧克力，才不是血汗巧克力。
是當消費者知道，公平貿易的巧克力雖然較貴，但是保障了遙遠世界另一端的生命；是深具價值而且需要被支持的。唯有消費者的選擇開始轉變，企業才會改變。許多比較正義的事情，才更有機會在產地發生。
也許，生存或教育的條件與機會開始，貧窮的問題，才有翻轉的可能。
