農委會規定明起賣蛋必用一次性包材 主婦聯盟合作社籲保留政策彈性

24日起，如果未使用一次性包材盛裝生鮮禽蛋，將依法開罰3至15萬元。這是農委會「動物傳染病防治條例」的規定，是為了禽流感防疫與沙門氏菌等其他病毒而來。不過，台灣過去因為雞蛋包裝問題而致病的案例有多少？疾管署則坦言「我們沒有研究」。

而長期推動蛋盒回收使用的主婦聯盟消費合作社更表示，站在友善環境立場，不能接受全面一次性包材，呼籲農委會保留政策彈性，「不要一體適用」。 

換盒政策  預估衝擊五成「裸蛋」

農委會在兩年前修正「動傳條例」14條，規定「裝載生鮮禽蛋，應使用一次性之裝載容器或包材」。法令緩衝期到今天午夜為止。24日開始，未使用一次性包材盛裝生鮮禽蛋，將依法開罰3至15萬元。此政策正式上路後，對一般賣場通路的既有盒裝雞蛋的販售大多沒有影響，但對於裸賣的傳統市場、仍用大型的塑膠箱籠的如團膳、業務用、早餐店等業者，就會有影響， 雖然還是可以裸賣，但運送販賣過程需要改採一次性包材。

根據農委會畜牧處統計，國內一年生產70億顆雞蛋，其中已使用一次性包材的雞蛋僅五成，但尚有另一半，約35億顆的雞蛋，目前仍使用大型塑膠箱籠。

農委會防檢局長黃㯖昌表示，這是為了防疫禽流感，也是世界潮流，改採用一次性、且可分解的包材盛裝雞蛋，可有效避免禽病等其他疾病傳播。並將要求地方政府優先稽查學校、軍隊與傳統市場；不過，初期會先勸導限期改善與加強和業者溝通。

確保衛生換一次性包裝？主婦聯盟不認同：從源頭把關才是關鍵

長期關注廢棄物問題的看守台灣協會秘書長謝和霖聞訊，質疑包裝與衛生的實際關連，認為若要確保雞蛋的衛生，也許應該直接訂定衛生標準，例如要求業者清洗、消毒等。謝和霖更引國外的「無包裝」商店為例，他們同時追求無包裝與衛生，於是走向選用在地食材的作法，也許值得借鏡。

主婦聯盟生活消費合作社一向使用可重複使用的蛋盒，表達「不跟進農委會」的態度。合作社主席許秀嬌表示，一次性包材傷害環境，他們不認同。

許秀嬌強調，合作社皆與固定的雞場合作，從源頭把關雞蛋的衛生問題。目前盒裝包材為再生紙製，會員使用完畢後可將紙蛋盒拿回站點退費，蛋盒送回雞場重新裝填後再繼續販賣，處理衛生仔細，該有的標示不會少。且其消費者為社員限定，產銷路徑相對單純，傳染疾病疑慮低。據估計，一個紙蛋盒約可重複使用十次左右，大幅降低垃圾量。

換盒避免疾病  疾管署坦承過去無研究

雖然此舉是為了防疫與公衛考量，不過記者詢問疾管署副署長莊人祥，過往是否有統計因雞蛋而感染沙門氏菌等的病例，莊人祥卻坦言「我們沒有研究」。

莊人祥解釋，包括沙門氏菌或其他病毒會隨著雞蛋排出，甚至容易沾染禽流感病毒，「理論上」改採一次性包材是可以減少污染，但民眾若是勤洗手、使用手套、口罩，也都可以降低感染的機率。