香港傳出疑似假米 搓不爛送化驗

香港網路上流傳短片，有市民聲稱在連鎖酒樓「稻香」的旺角店，吃到米飯感覺有異，其米粒按不爛，可搓成條狀，又可搓回粒狀，質疑是否遇上假米，已向酒樓投訴。港府也已將樣本送往化驗。

稻香集團回應說，期選用的是從供應商謙記食物貿易有限公司採購五湖珍珠米，從供應商瞭解到米的貨源是「中糧集團」，有供應商提交的相關質量及檢疫證書，目前正與供應商瞭解，並配合食環署跟進。

而據「中糧集團」網頁介紹，「五湖珍珠米」產自東北平原，其特點是「米飯膠質濃厚，筋道甘甜」。

香港立法會議員蔣麗芸引述食物及衛生局官員指，已經將懷疑「假米」事件中的大米樣本化驗，10日內有結果。她並表示，過去曾發現有來自泰國的米含有重金屬，但米內含膠質則未曾發現，故呼籲食肆老闆檢查自身大米，如有懷疑就不要使用。