「南洋味」特展 認識餐桌上的東南亞植物利用智慧 | 環境資訊中心

「南洋味」特展 認識餐桌上的東南亞植物利用智慧

2017 年 07 月 25 日       
越南的生春捲、酸魚湯,泰國的打拋豬、米線,或是印尼的薑黃飯,這些東南亞美食隨著遠地而來的新住民,逐漸圍繞在我們生活周遭,每道料理背後都蘊藏南洋家鄉的回憶。台灣博物館在南門園區推出《南洋味.家鄉味》特展,即以飲食串起東南亞新住民與家鄉的密碼,也讓台灣民眾從飲食認識東南亞國家自然環境與文化。 配合展覽,南門園區也種植了常見的南洋香料植物,如香蘭葉(Pandan...
2015年辛巴威名獅「塞西爾」(Cecil)被美國獵人射殺引發眾怒。兩年後,塞西爾的兒子「山達」(Xanda)也步上塞西爾的後塵,命喪戰利品狩獵。 據英國衛報報導,山達今年六歲,是數個孩子的父親。7月7日在萬基國家公園外被射殺,就在塞西爾喪命處附近。不過山達死亡的消息直到20日才曝光。 該次戰利品狩獵活動是辛巴威獵人庫克(Richard Cooke)所帶領...
近幾年來,只要報導或臉書社團中出現大條的中華眼鏡蛇( Naja atra )或是會抬頭撐開皮折的任何其他蛇類,就會有很多網友言之鑿鑿的說這是所謂的「金剛眼鏡王蛇」然後附加各種被咬後的神奇的症狀,在一般讀者不清楚誰說真話的狀況下,要怎麼知道資訊的對錯呢?常常被說是金剛眼鏡蛇的眼鏡王蛇( Ophiophagus hannah )跟中華眼鏡蛇哪裡不一樣?...
一絲微風吹送涼意,叮嚀著夏天到了尾巴。貢寮內寮山村依傍著丘陵起伏的水梯田,雖比平地晚一個月收割,這時已收成完畢,田裡留著綁成一把一把的稻桿,以及燒過的痕跡,農地上仍蓄滿水,秋意悄悄爬上田邊。 終年湛水、本地育秧、無農藥除草劑、12馬以下機械或人力牛力耕作、 防除外來入侵種,構築貢寮水梯田獨特的農田地景,獨領風騷,成了崇尚生態農法的各路人馬朝聖必到之地。...
Ching Chi Lin:不只是違建問題,假設台灣一年願意興建10萬件太陽能屋頂。重點來了,請問台電有處理10萬件屋頂申請案的人力跟資源嗎?只要有申請過太陽能屋頂的人應該都知道台電的效率。請問台電投入在再生能源的人力跟資源比例是多少?如果台電只願意維持處理1萬件的能力,再生能源短中長期目標當然永遠不可能達標,因為投入的資源人力是永遠不可能達標的水平。...

          

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