歐洲芬普尼殘留超標「毒蛋」事件延燒不止，我國政府也啟動查驗機制，45場蛋雞養殖場抽驗結果出爐，3雞場雞蛋超出歐盟芬普尼殘留容許量（MRL）5ppb，農委會為此於今（22日）召開記者會說明查驗結果，並將於3天內全面普查2000座雞場，了解國內毒蛋流向。
有別於香港進口歐洲雞蛋，台灣芬普尼殘留超標的雞蛋，全是境內生產。行政院食品安全辦公室主任許輔說明，7月底歐盟通報荷蘭的雞蛋芬普尼（fipronil）殘留超標，導致上百萬雞蛋回收、銷毀，事件至今仍延燒不止。
8月初食安辦公室啟動跨部會查驗機制，第一批由衛福部食品藥物管理署檢驗市售蛋品各10件（共20件），邊境也進行相關的機制把關，皆未發現問題。農委會防檢局則從源頭，針對養雞場完成45場雞蛋檢驗，其中檢出3件芬普尼殘留超過定量極限標準均來自彰化縣，包括文政牧場5ppb、國賀牧場22ppb、連成牧場153ppb。
昨（21）日包括衛福部、環保署及農委會畜牧處、防檢局、藥毒所及中央畜產會等會商，啟動跨部會處理機制，採取相關措施。許輔強調，此次是由政府主動啟動相關查驗機制，希望盡速釐清問題，為國人食安把關。
根據畜牧處資料，全台雞場約2009場，所謂抽檢2000場，等於普查了。畜牧處長李春進表示，此次查到有問題的雞場，屬於傳統籠飼的雞場，雖有「溯源」系統，在最短時間內追蹤到生產者，不過，選購CAS、品牌蛋，以及有產銷履歷的雞蛋是最安心的，品牌蛋來自環境控制畜舍，產銷履歷則記錄了過程蛋雞生長及用藥情況，值得信任。
至於鴨蛋、鵝蛋和雞蛋養殖環境不同，產蛋效率也低於雞蛋，屬於季節性生產，所以比較沒有類似的問題。
芬普尼 從未核准用於食用動物
芬普尼是除蟲劑，根據維基百科資料：芬普尼多用於殺蟲劑使用，包括許多常見的螞蟻、白蟻、甲蟲、蟑螂、扁蝨等殺蟲劑或是寵物的跳蚤產品，「蚤不到」（FRONTLINE）即為含芬普尼成分的除蚤藥。一些研究實驗證實芬普尼會危害動物和生態環境，同時它是一種致癌物質。
環保署化學局長謝燕儒表示，芬普尼在藥劑上有三種：農藥、環境用藥以及動物用藥。農業上主要使用於防治紅火蟻、水稻種苗殺菌滅菌；環境用藥則用於殺蟑螂、螞蟻，包括市面上販售的殺蟑劑，另外則為病媒防治業者專用、必須取得許可的劑量成分。動物用藥是用於犬貓等寵物身上，為了除蚤，或者壁蝨。但未核准使用於食用動物上。
防檢局長黃德昌表示，芬普尼雖已於去（2016）年元旦禁用，不排除還有殘留沒有用完的藥劑，因禽農用於禽舍消毒羽蝨、壁蝨，並於過程中直接噴灑到雞隻身上，造成雞蛋超標現象。
食藥署長吳秀梅解釋對人體影響，芬普尼由於在國內是禁用於食用動物上，因此未定有MRL，歐盟則為 5 ppb（10億分之一）、日韓20 ppb、美國30 ppb，此次國內比照歐盟標準，以5ppb為標準查驗。
大量使用會有何後果呢？依據已知的動物實驗，30ppm（百萬分之一）是歐盟的標準的6000倍，會導致人體肝、腎和甲狀腺功能的損傷。換個方式說，一位體重60公斤的成人，若每天食用48顆含芬普尼5ppb的雞蛋，就可能導致生理功能損傷。換算成體重30公斤的幼童，則為24顆雞蛋。
「只要上市的雞蛋，就是安全的！」
吳秀梅說，食藥署是市場端的追蹤，這3家超標雞場雞蛋，將掌握市場流向，全數封存銷毀。「只要上市的雞蛋，就是安全的！」農委會副主委陳吉仲說，過去沒有芬普尼的檢驗方法，如今參考國際檢驗方法檢測，對於彰化縣3家已檢出芬普尼殘留之蛋雞場，場內之雞蛋應全數銷毀，已上市之雞蛋由食藥署進行下架回收及銷毀。
農委會也將盤點全國約2,000蛋雞場，24小時完成採樣，並預定於3日內完成檢驗，不合格的蛋禽場，比照已驗出違規的3家禽場：雞蛋全數銷毀，已上市者立即下架回收銷毀。
陳吉仲也承諾將建立「國產雞蛋驗出芬普尼事件處理」網路專區，每日公布更新檢驗合格蛋場資訊，以供蛋商及消費者查詢，建立消費者信心。
