食物的水足跡可能比你想像的還多!五招更省水的飲食習慣大公開 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

食物的水足跡可能比你想像的還多!五招更省水的飲食習慣大公開

2017 年 09 月 03 日
週末副刊:

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    你最近一次用水是什麼時候呢?也許我們會記得刷牙時關緊水龍頭、洗澡不要洗超過 10 分鐘、衣服等累積多一點再一起洗……;然而,除了在生活中節省用水,有些水的消耗卻不是我們輕易可見,但累積起來,卻可能比一個家庭的總用量還要多,而那就是-食物生產所耗費的水。這次,綠藤要帶您認識食物的水足跡,以及如何從飲食下手,為地球省下更多水資源。 什麼是水足跡、虛擬水?...
    塑膠──這個完美融入現代生活的材質,更在人們的身體內佔有一席之地。儘管過程似是靜悄悄地發生,當我們回頭審視時,終於明白是無意識間做出的選擇結果。 探索塑膠如何佔據生活?伊恩康納雪(Ian Connacher)這麼做了,為了更加瞭解塑膠,他走訪12個國家,用三年時間講一個《塑料成癮》的故事。 伊恩的第一站是北太平洋環流系統(The North Pacific...
    台灣3萬6千平方公里的面積內,孕育著超過600種以上的蕨類生長(世界上有1萬2千種,台灣就佔了其中的1/20),以土地面積所生長的種類數來看,密度堪稱世界第一,因此而得到「蕨類王國」的稱號。可惜對於擁有如此生態寶庫的我們,對蕨類的認識卻不多,自己也發現身邊許多人也不知道台灣除了「蝴蝶王國」之外,還有「蕨類王國」的稱號。 一般對於蕨類(非樹蕨)的既定印象,...
    許志勇:當政府無法幫人民處理問題,民眾就自力救濟了。現在台灣政治環境是處於只有立場沒有是非的情況下,民眾需要有更強大的自救力量來反轉這種困境。

              

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