鮭魚染海蝨 全球養殖業頭痛

全球各地鮭魚養殖場正面臨棘手海蝨問題，這些海蝨寄生在鮭魚體表，導致鮭魚死亡或無法成為餐桌上美食。海蝨肆虐導致全球水產養殖業年損約10億美元。

美聯社報導，與此同時，鮭魚批發價節節攀升，較去年高出50%。此意味消費者購買鮭魚片、鮭魚排以及更高檔漬鮭魚得花更高代價。

專家表示，要擊退海蝨勢必得動用一套嶄新且已獲確立技術，包括諸如殺蟲劑等較老舊管理工具以及飼養具遺傳抵抗力品種等較新策略。正在使用或研發中的創新解決之道，包括溫水清洗去除海蝨以及利用水底雷射除蝨等。

全球各地水產養殖業者視海蝨為產業最大威脅，長久未解決也讓消費者付出更高代價。根據聯合國糧農組織（FAO）資料，2015年養殖鮭魚總值將近120億美元。