釣蝦食安亮紅燈 驗出蝦類禁藥「四環黴素」 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

釣蝦食安亮紅燈 驗出蝦類禁藥「四環黴素」

2018年06月13日
摘錄自2018年6月13日蘋果新聞台北報導

消保處2018年4月至5月至台北市、新北市、桃園市等9縣市查核47家釣蝦場,其中有30家因為「未辦理建築物公共安全檢查簽證申報」及「違建」而不合格,在67件蝦類檢測方面,因動物用藥或羥(音同強)四環黴素類殘留過多的共有19件,其中桃園市的沅泰釣蝦場還被驗出不得檢出的「四環黴素」。

消保處表示,本次建管消防查核被列為不合格的業者,截至本年6月12日止,9件改善完畢,其餘仍在改善中。至於動物用藥超標或是使用不得檢出藥物的部分,地方衛生單位會依照《食安法》開罰,但目前仍在調查是業者或是供應源頭使用過量或不得檢出的藥物,以釐清責任。