【全唐詩植物學】杜牧〈過華清宮三絕〉 荔枝新鮮直送貴妃府 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

【全唐詩植物學】杜牧〈過華清宮三絕〉 荔枝新鮮直送貴妃府

2018年07月08日
作者:潘富俊

長安回望繡成堆,山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。

—杜牧〈過華清宮三絕〉(其一)

中國古籍荔枝最初作「離枝」,司馬相如〈上林賦〉:「隱夫薁棣,答遝離支」,此「離支」(離枝)就是荔枝。荔枝原產廣東、廣西及海南,栽種已有二千年歷史。據《王禎農書》記載,中國荔枝在元代已經遠銷西夏、新羅、日本、琉球、大食等地。

全唐詩植物學

楊貴妃喜歡吃的荔枝都是勞師動眾、專車日夜兼程從南方運到長安,引詩說的正是此事。張祐〈馬嵬坡〉:「旌旗不整耐君何,南去人稀北去多。塵土已殘香粉豔,荔枝猶到馬嵬坡。」逃難其間,荔枝專車還是跟著皇帝跑,直到楊貴妃殞命馬嵬坡,荔枝依然準時送達。杜甫〈解悶十二首〉「先帝貴妃今寂寞,荔枝還復入長安」說的是唐明皇、楊貴妃去世後,荔枝還源源不絕地運入長安。

唐時荔枝雖僅分布在華南諸省,但一定有在分布區外試種的企圖。根據記載,唐代四川成都就有引種成功的例子,張籍〈成都曲〉「錦江近西煙水綠,新雨山頭荔枝熟」可為證。錦江在今成都市區,這首詩記載附近山坡上的荔枝成熟之事。

識別特徵

  • 今名:荔枝
  • 學名:Litchi chinensis Sonn.
  • 科別:無患子科

常綠喬木,高約十公尺。偶數羽狀複葉互生,小葉二至四對,對生,具柄,葉片披針形至卵狀披針形,長六至十五公分,寬二至四公分,全緣、上面深綠色,有光澤,背面粉綠。圓錐花序,花序頂生,花雜性。核果球形或卵形,長二至三點五公分,果皮暗紅色至鮮紅色,有小瘤狀突起。種子外被白色肉質假種皮,易與核分離。種子矩圓形,褐色至黑紅色,有光澤。


全唐詩植物學

全唐詩植物學

作者: 潘富俊

出版社:貓頭鷹出版社

出版日期:2018/06/07

開創台北植物園的古典文學景觀,跨界結合科學知識與詩詞歌賦賞析,世界第一個「植物文學偵探」潘富俊,2018再出擊!

運用現代科學研究《全唐詩》49,036首詩、統計出唐朝有398種植物入詩。獲得新穎的賞析角度,同時領略古人景觀設計的匠心、落實美學於日常生活!
唐詩是漢字文化的巔峰傑作,幾乎人人皆可隨口引用上幾句,例如:

「海內存知己,天涯若比鄰。」

「野火燒不盡,春風吹又生。」

「心有靈犀一點通。」

「在天願作比翼鳥,在地願為連理枝,天長地久有時盡,此恨綿綿無絕期。」

一般傳世的《唐詩三百首》只是方便兒童朗誦的入門集錦,真正精華集大成的是《全唐詩》,影響全球漢文化圈,包括台灣、中國、乃至日韓等,至今不墜。唐詩作者自君王將相至僧道青樓,內容或引經據典,或喻依萬物──尤其是「植物」計有398種入詩。本書從認識植物這個視角度來刻劃唐帝國,大至盛世的全貌,小至生活點滴,並依據唐代版圖的空間分布及歷史文化縱深,區分《全唐詩》植物成十四章。