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家畜健康聲明書 食肉掛保證

2018年07月10日
摘錄自2018年7月9日中央社高雄報導

2018年7月9日起,家畜送屠宰場都要檢附「家畜健康聲明書」交給肉品市場或屠宰場,新制上路,高雄市屠宰場共收到87張聲明書,確認共3618頭待宰豬隻都是健康的肉品。

高雄市農業局發布新聞稿指出,因應7月1日停止注射口蹄疫疫苗措施,並期早期發現可疑案例、及時處置以降低疫病傳播風險,農委會公告「禁止指定家畜輸送至肉品市場或屠宰場之防疫措施」,並自9日起開始實施。指定家畜含豬、牛、羊於上市或屠宰時,動物所有人應檢附「家畜健康聲明書」交給肉品市場或屠宰場。

繳交家畜健康聲明書的新措施上路,農委會防檢局動物防疫組組長徐榮彬9日巡視高雄市肉品市場實際執行情形,要求落實防疫無縫接軌。

統計顯示,高市4處肉品市場9日共收到「家畜健康聲明書」共87張、3618頭健康豬隻。

葉坤松表示,配合農委會口蹄疫拔針(停打疫苗)政策,業者未依規繳交家畜健康聲明書,將依動物傳染病防治條例第43條罰款5萬至100萬元。