咖哩花椰菜可對抗前列腺癌

美國洛特格斯大學科學家研究後發現,讓咖哩呈現黃金色澤且本身帶點微辣的薑黃粉,若搭配特定蔬菜一起食用,對於治療和預防前列腺癌具有相當不錯的療效。前列腺癌是美國男性的第二大癌症死因,每年增加的新病例可達50萬人。
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