編按:
不少人選擇利用暑假到國外走走，除了觀光、遊學，「工作假期」也漸成為熱門選項。本專欄邀請到去年從師大環境教育研究所畢業的劉曼儀小姐，分享她至紐西蘭農場（WWOOF）參加工作假期的經驗。本系列含<行前準備>、<當地體驗>、<行後反思>共三篇，提供有心規劃海外工作假期的朋友完整參考資訊。
看到「WWOOFing」，請不要急著查字典，這是全球有機農場機會(World-Wide Opportunities on Organic Farms)的簡稱。那是一種以到有機農場「交工」的方式旅行的新潮流之一。
WWOOF為1972年在英國率先成立的一個組織，當時的用意是為讓「都市人」體驗農村生活而推出一種「以工換食宿」的工作假期。WWOOF的主要入口網站，為連結到世界各地WWOOF會員組織國的窗口。然而，每個國家的組織都是「獨立的」，因此當你加入目的地國會員後。才會收到當地WWOOF有機農場的名單，以及直接在網站上搜尋的權限，否則農場的詳細聯絡資料是不會直接在網站上公開的。
因此申請前，你必須先了解自己的「目的地」為何？對於旅遊環境的想像為何？以及你想學到什麼類型的有機農業？目前紐澳是選擇性最多的國家，因此只要對於選擇你嚮往的環境，有各式各樣的宿主（Host）隨你挑。然而，正因為如此熱門，申請者仍需要被挑選，也會因每個地區的農忙時期不同，所需的人力不同，不一定都接受申請。
想要知道各國的WWOOF教戰守則，請務必在上路前到網站上的討論區晃一晃，收集前輩的經驗。我本身有登山的嗜好，特別嚮往高山環境，因此希望前往一個可以健行的國度，紐西蘭就成為我的WWOOF首選。接著，我在茫茫的異國大海中挑選自己中意的農場，進行聯絡。
從加入會員開始就是一種學習，必須了解到自己要去的目的地特色；在選擇農場時，也必須對當地的地理環境有所了解－諸如此類的細節問題都得在出發前準備好。因為我只有40幾天的假期，為了避免在交通上的奔波，我決定完全待在北島，並依照我的旅行路線做農場的篩選。因為交通費在紐西蘭可不是開玩笑的，往往一個小時的車程就是20塊紐幣起跳（相當於台幣400多元）。
經過約二個月的準備，終於在2007年暑假，飛往紐西蘭體驗這期待已久的農場工作假期生活…(待續)
編後語:有興趣進一步了解曼儀WWOOF行前準備細節的讀者，請至其部落格＜鰻魚的秘密小巢＞流覽以下相關文章：WWOOF選擇 、行程簡介
