有機蔬菜 營養證實「高一等」摘錄自1月26日中國時報台北報導 有機蔬菜標榜不用農藥,近年在台灣市場售價居高不下,專家以有機肥種植青江菜和小白菜,發現維生素A、C或鈣、鉀、鎂等微量元素,含量都比以化學肥栽種的蔬菜高,銅、鐵、錳等微量金屬含量較低,證實有機蔬菜確實營養成分較高。
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發表時間: 週四, 2006-01-26 23:13 提交人: 阮右檸
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