救地球珍古德新解 從吃開始摘錄自2007年9月11日TVBS報導 國際生態大師珍古德,最近獲商業週刊聘任為客座總編輯,除了肯定他在環保界的卓越貢獻之外,同時也希望給台灣的媒體環境,一些新的觀念,新的衝擊;果不期然,在這場訪問當中,珍古德沒讓大家失望,立刻給大家一個新的想法,原來關心地球,可以從吃這件,再簡單不過的事情做起。 她建議大家可以選用有機食品,既不含殺蟲劑、抗生素也不含農藥。另外,一般食品大多來源不清,無法讓消費者吃的安心而且也需耗費汽油運送。除此之外,消費者也需開車購買。而她自己本身就是有機的愛用者,連洗碗精、洗衣精、衣服也都選用有機產品。 在訪問當中,她也沒喝媒體幫她準備的瓶裝礦泉水。她指出,瓶裝礦泉水對環境的傷害很大,所以一般都喝煮過的開水。
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發表時間: 週三, 2007-09-12 01:00 提交人: 黃舒萱
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國際保育專家珍古德談飲食新主張
好好吃 救自己、救地球
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