澎湖地區因為陽光溫暖、藻類豐富、再加上黑潮流經，養育了大量的黑蝶貝，可別小看這又黑又髒、一點都不起眼的黑蝶貝，加以培育，它可是能養成經濟產值高的「黑珍珠」。澎湖科技大學箱產養殖中心主任翁進坪指出，黑珍珠因為量少、養殖期長，因此是所有珠類當中市價最高的。市面上有9成以上的黑珍珠來自大溪地，黑珍珠的本身顏色有黑、灰、藍、綠及咖啡色，色調愈黑愈濃便愈珍貴。目前一顆黑珍珠的價格超過1萬元，但因養殖困難，世界各國目前均無法量產。

由於黑蝶貝在澎湖海域數量和密度相當高，澎湖科大經由三年的人工養殖技術突破後，翁進坪表示，澎湖科大已經完成第一階段的大量養殖。2006年開始，日本琉球的寺井珍珠公司，就與澎科大聯手打造澎湖海域為全球最大的珍珠養殖基地。下一階段就是，植入珠核，量產黑珍珠。

未來黑蝶貝透過人工技術的養殖和控制，不僅能夠降低成本，也可為澎湖帶來龐大商機。往後，民眾在珠寶店選購珍珠時，除了選購日本養珠之外，還能多了一項澎湖養珠的新選擇。