翻過高粱田，有收成的喜悅，也有飽餐的感動，人與鳥在土地的懷抱中，沈醉！
金門的高粱，在這塊獨特的島嶼成長，用炙熱的陽光、強勁的東北季風蘊育出醇香的金門高粱和陳年高粱酒，讓島嶼的文化與自然分享大家。
金門的鄉親，用金門天然的資源，種植高粱、蘊釀高粱酒，那風中飛揚的殻，吹動的是純樸鄉親的智慧與經驗的累積。
當大家在品嚐高粱酒香時，那些散落田中的高粱顆粒，卻也餵飽許多鳥兒，歡迎大家來金門，深入田野，體驗屬於金門的青紗帳「高粱風情」，更可以在寒凍的冬天，喝一杯濃烈的金門高粱酒，細細品味金門濃厚的人情味。
