湖南水煮活貓餐館開業 太殘忍乏人問津 | 環境資訊中心
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湖南水煮活貓餐館開業 太殘忍乏人問津

2008年03月26日
摘錄自2008年03月26日綜合報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

一名在廣東東莞做過廚師的湖南湘潭人,看到廣東賣「水煮活貓」生意不錯,回老家同樣開一家餐館,結果大部分湖南人都認為太殘忍,來吃貓肉的人寥寥無幾。

「水煮活貓」是廣東的一道名菜,做法是:用鉗子固定活貓,以棍子猛砸貓的腦袋使其暈厥,再把半死不活的貓放進沸水煮熟,去毛剝皮後切片做湯。

湘潭雨湖區畜牧水產局工作人員說,流浪貓以剩飯剩菜和老鼠等為食物來源,感染寄生蟲的幾率相當高,吃貓肉不但不能進補,事實上極不衛生。