廖文斌說，西瓜因為果實過重，只能躺在地上成長，因與地面直接接觸，易引起病蟲害或細菌感染，如遇雨季，更成了泡水瓜，甜度大為降低且果肉糜爛，往往造成嚴重損失。

使用過各種栽培方法，他嫁接黃色西瓜新品種，在田裡設置多排隧道，讓藤蔓攀在隧道上生長，利用網袋套住吊掛在半空中的果實，減輕藤蔓負荷，並定時整蔓、篩果，果實在通風的環境生長，又能充分接受日照，加上不致吸收過多水分，收成後不僅賣相佳，保有綿密口感，甜度更高達十二度，且具有獨特風味。