環保署今天指出，今年前半年，全國平均每天的廚餘回收量已近2千公噸，這項數字約能減少興建2座垃圾焚化爐。 環境督察總隊說，廚餘除了可以養豬外，還可以轉化成有機堆肥，用來栽植蔬果、花卉，以及滋養公園綠地與土壤。透過生生不息的循環再利用方式，讓大地更加生機盎然，使資源得以永續利用。

總隊指出，今年1至4月，全國平均每天的廚餘回收量已經將近2千公噸，其中堆肥廚餘約佔1/4。 督察總隊強調，以今年前半年的廚餘回收量推算，約能減少興建兩座9百噸以上的垃圾焚化爐，成效良好。今後仍將持續協助地方推動廚餘回收工作，並建立更完整的廚餘多元再利用系統。