為了配合及因應中央開放美國牛肉進口等政策,桃園縣衛生局邀請桃園縣商業會等相關工會協商,會中取得共識,將全面輔導餐飲業主動在菜單、價目表或告示牌等處標示牛肉產地,衛生局並設計宣傳單及標示格式供業者使用。
另外,為了順應許多消費者消費的習慣,桃園縣衛生局長吳成方表示,衛生局和縣內大型量販店及生鮮超市等業者協商,在陳列架上特別設置「美國牛肉專區」來區格,讓消費者有選擇權利。
衛生局吳成方局長強調,除了要求業者應落實自主管理,不要向來源不清楚的廠商購買肉品之外,也會對縣內兩家牛肉進口商展開源頭管理,為消費者健康加以把關。
