休耕補貼轉為有機補貼 台灣將成全球有機農作比最高國家
工業化後，人類生活型態開始轉變，環境污染因之而生，種種改變讓我們發現人類的健康相當脆弱。今日食物來源日益受重視，有機變成一種風潮，滿街都是有機商品，究竟有機是什麼？有機將帶來什麼新機會？
台灣有機產業促進協會理事長陳世雄：有機現在是世界的風潮，除了食物之外，連衣服、化妝品都標榜有機，所謂的「有機」必須要從四個角度來衡量，分別是健康、生態、公平、關懷，然而現在台灣大多數的消費者僅停留在健康的層次，為了健康而購買有機產品，尚未注意有機的其他面向。
印地安人有一句話說，「只有當最後一條河被污染、最後一棵樹被砍下，人類才會明白對於環境的傷害」，台灣的泰雅族也有一句話，「如果你為了毒魚，而在河裡放毒藥，總有一天你會喝到那條河的水。」這些都說明了人類為了生產需要的食物，而傷害了我們生存的環境。
有機農業其實是對上述的問題作出反思，現在全世界都把有機農業當作最重要的政策，以歐盟為例，他們把有機農業當作施政主軸，政府預算每年有44%投入於農業，其中大部分是用於有機農業的補助，但台灣的農業預算僅佔4.4%，現有機農業佔總耕地面積僅0.2%，而政府目前一年發200億，讓20萬公頃農地休耕，已佔耕地面積達25%，若農業單位改變思維，把休耕補貼拿來做有機補貼，台灣很快就有機會成為全球有機農作比例最高的國家。
社區大學全國促進會理事長林朝成：要發展有機有三個重點，第一為要有支持系統，包含市場系統等，目前政府對於這領域並未著力，有機商品進不了超級市場；再者，須給農民信心，因為農民轉為有機之後，初期普遍收成不好、賣相不好，政府須給予補貼；第三是復耕，台灣現已有大量農地休耕，休耕農地的復耕是需要時間的，台灣需要為復耕做準備，亦可藉此機會結合有機生產。
陳世雄：台灣的有機農業推動已久但進展慢，跟消費者的參與、認知不夠有很大關聯，消費者普遍只重視農產品的外觀，而忽略了生產過程的健康自然。現在台灣的有機市場一年有50億，但其中有70%是進口的，此反映出消費者不了解大力支持本土的有機產品，對環境的改善、農業的永續是有益的。
※ 此系列座談由台灣環境資訊協會、中華電信基金會、神腦科技文教基金會主辦，吳尊賢文教公益基金會、公視PeoPo公民新聞平台、台灣立報、國際厚生健康園區、健康科技股份有限公司、天氣風險管理開發公司協辦。
Ø 座談時間：2009年1月25日上午11:00
Ø 地點：氣象風險管理開發公司攝影棚
Ø 主持人：張宏林（公益團體自律聯盟秘書長）
Ø 與談人：台灣有機產業促進協會理事長陳世雄、社區大學全國促進會理事長林朝成
