消基抽查 台酒紅麴餅遭污染 | 環境資訊中心
台灣新聞

消基抽查 台酒紅麴餅遭污染

2010年03月11日
摘錄自2010年3月10日民視新聞網報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

很多民眾會使用紅麴食品降血脂養生,但是消基會抽查發現,一款名為「天然紅麴」的膠囊,其中含有橘黴素過量,吃多會對肝腎功能產生危害,就連市場熱銷的台酒紅麴餅乾,也被驗出有橘黴素,懷疑紅麴原料遭到污染。

紅麴膠囊、紅麴醬料、紅麴餅乾,因為紅麴具有抑制膽固醇合成、降低血壓、血糖、抗氧化等等保健效果,讓紅麴產品近年來爆紅,不過消基會抽查16件紅麴產品,發現這件名為「天然紅麴」的膠囊,橘黴素含量超過國家標準的2ppm。

代工廠商拿出合格的檢驗報告,認為自家產品安全經的起考驗,不只健康食品出問題,就連一年熱銷7億的台酒紅麴餅乾,也被消基會點名,含有橘黴素,儘管含量沒有超標但吃多還是有危害,不過台酒緊急澄清,強調橘黴素是紅麴本身的天然產物,微量是不為影響身體健康。

儘管業者信誓旦旦,消基會還是提醒,孕婦最好不要食用紅麴保健食品,以免造成大量出血,服藥中的高血脂患者,如果要吃紅麴產品,也應該先取得醫生的同意。