南庄高冷蔬菜 轉型有機

苗栗縣南庄鄉山區種植的高冷蔬菜品質良好，採無毒栽培，供應大台北果菜市場或在地餐廳；但「好還要更好」，鄉農會輔導農友從「無毒」轉型「有機」，並增闢銷售據點，讓更多消費者有機會品嚐南庄優質高冷蔬菜的鮮甜。

南庄鄉農會推廣股長廖勝榮表示，他說，南庄鄉高冷蔬菜區的種植面積約10多公頃，栽種番茄、青椒、高麗菜、敏豆等；高冷蔬菜比平地蔬菜鮮脆，加上高山地區寒冷、蟲害較少，農友採無毒栽培，長期供應大台北果菜市場或在地餐廳使用，廣受好評。

廖勝榮說，鄉農會也輔導農友從「無毒」轉型為「有機」，並與南庄鄉公所合作，在南庄遊客服務中心對街的「洗衫坑」或其他地點增設高冷蔬菜區販售站。