致癌物食用油 流入廣東餐桌   | 環境資訊中心
中國新聞

致癌物食用油 流入廣東餐桌  

2010年12月26日
摘錄自2010年12月25日中央社香港報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

中國廣東省佛山市當局近日抽檢發現,佛山市三水西南油廠生產的「穗生」牌壓搾油含黃麴毒素超過標準50%,長期服用易引致癌症,目前部分致癌食用油已流入餐桌。

黃麴毒素1993年被世界衛生組織 (WHO)的癌症研究機構定為第1類致癌物,是一種毒性極強的劇毒物質,對人體及動物肝臟組織有破壞作用,嚴重時可導致肝癌甚至死亡。

廣州日報25日報導,佛山市三水區質量技術監督局最近抽檢西南油廠一批288瓶1.6升裝2級壓搾食用油,檢測結果發現,每公斤含黃麴毒素達到31.3個單位,超過中國國家安全標準50%,有關當局已勒令西南油廠停產整頓。

報導引述佛山市三水區食品安全委員會透露,含致癌物的這批「穗生」食用油已經確認召回216瓶,有72瓶食用油已經流入市民餐桌。

西南油廠24日天公佈,購買了10月14日及前後短時間內的「穗生」牌花生油,可以退換,但不可以退錢。

西南油廠是佛山唯一一家國有食用油廠,目前年產食用油500噸,在當地市場佔有率達50%以上。