大埤酸菜廢棄物處理棘手 邀教授解套 | 環境資訊中心
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大埤酸菜廢棄物處理棘手 邀教授解套

摘錄自4月23日東森新聞雲林報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

盛產酸菜的雲林縣大埤鄉,種植面積幅原廣闊,每年總產量約2、30萬公噸,超過全國總產量的8成,每年所產生近萬公噸含高鹽份的酸菜尾廢棄物,僅有少數農民會回收酸菜尾以傳統日曬方式製成「梅甘菜」,其他大部分都被當成一般事業廢棄物處理,甚至任意倒置河川堤岸,造成河川嚴重的環保問題。

多年來,鄉公所、縣府及農委會均曾思考如何解決,像曾委託食品加工廠製成休閒乾燥酸菜片,不過至今仍無較符合經濟效益的作法。日前農委會邀請台大、中興等大學教授動腦筋,期望透過專家學者腦力激盪找出最經濟、最佳的解決方法。