午後四點鐘，南台灣的天氣依舊炙熱，一群來自不同縣市的志工聚集在七股海岸，為體驗有別以往的旅遊方式，給自己一個力行關懷環境的機會，他們頂著艷陽，拋開碧海藍天的視野，專心一致進行「插竹護沙」的工作，成為留住沙洲、挽救七股潟湖，也保住在地養蚵業生計的生力軍。
這些來自雲林、彰化、台北等地的志工，雖然不是成長於此，但親眼目睹沙洲流失的危機，每個人都燃起一股捨我其誰的使命感。在上周末（23、24日）的活動中，解說員許佳琪及北門社大工作人員引導志工，開始拉起繩索，將一根又一根的竹枝插入沙地中，讓它形成一片人工編造的圍籬，藉以減緩風沙流逝的速度。為了便於施作，有些人索性就坐在滾燙的沙灘上，儘管汗水直流，暑氣難耐，手邊的動作還是沒有停歇下來。
許佳琪表示：「海岸線很長，工程極為浩大，一時間，不是少數人力就可以扭轉的，只能盡其所能，做多少算多少。最珍貴的是，可以藉此機會，連結一份情感，反思自己與土地的關係，激起關懷環境的意識，將這份精神延續下去。」聽完這席話，環顧四周，風化的竹枝、木樁上的標記，有著各梯次志工留下來的足跡及成果，還是讓在場人士感動不已，也深刻體認到當初報名加入工作假期的正確選擇。因此，護沙工作告一段落後，全體人員還主動加入海灘監測行程，總共撿回四大袋垃圾，並完成30公尺的竹籬。
七股海岸保護協會內的牆面上，訴說著七股人對這片土地的愛恨情仇，到此參訪的外來旅客，得以看到一段居民如何捍衛家鄉，抵禦財團（七輕、濱南工業區）入侵，繼續保有生存權利的戰鬥史，讓七股潟湖永遠扮演具有豐富生態資源，也是當地居民賴以維生的角色。
工作人員也特別帶領志工去見證鹽山歷史，感受舊時代的人文背景。許佳琪說，台灣作家蔡素芬曾以「鹽田兒女」一書，描述一段刻苦樸實的鹽田生活，在在揭示出七股地區獨特的生活樣貌。此外，還去參觀了黑面琵鷺的展示館，親近瀕臨絕種的鳥類，以深入這些在地生活民情，進一步了解維護環境資源的重要性。
從鹽田區一路往南走，可見成片的紅樹林、翱翔水邊的鳥及縱橫阡陌的魚塭，交織出一幅漁村美景。最後，所有人在岸邊停下腳步，搭乘竹筏遊潟湖，一邊吃著船東現烤的海蚵及虱目魚，一邊聽著蚵民如何搭棚架養蚵的過程。新鮮的食材，讓每個人讚不絕口，不但滿足口慾，更可藉由食物，認識一個鄉鎮的生活樣貌。
由行政院青輔會、北門社大及環境資訊協會共同舉辦的「七股護沙生態工作假期」，從2007年開始，吸引無數人次投入，成果也頗為顯著。此次，來參加的青年男女，都非常滿意這場深度之旅，言談中，道盡了滿足與喜悅，相繼表示，回去要號召更多的親朋好友，再來參加這類有吃有玩又有意義的活動。剛升國中的志工李昌修也興奮表示，回去要跟班上同學炫燿，自己有來護沙，像超人一樣，拯救過海岸線危機。
