桃衛局抽檢市場肉商 籲貼合格標示 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

桃衛局抽檢市場肉商 籲貼合格標示

建立於 2012/03/20
摘錄自2012年3月20日聯合報桃園報導

豬肉瘦肉精衝擊,衛生署對全國肉品大抽驗,桃園縣衛生局19日提前抽驗黃昏市場、國小營養午餐及團膳使用肉品,科長楊文志說,鼓勵肉商張貼肉品合格來源,讓消費者安心選購。

桃園縣養豬協會理事長彭錦煌說,瘦肉精重創養豬戶,飼料又漲,養豬成本每公斤約62至65元,豬價目前每公斤只有52、53元,比口蹄疫事件跌更慘,希望政府從養豬戶飼料源頭追起,比照塑化劑事件,對使用瘦肉精的飼料商重罰判刑。

桃園縣衛生局長劉宜廉說,為保障桃園縣民吃的安心,提前針對傳統市場肉品攤商、國小營養午餐及團膳業者抽驗肉品,今天起,該局配合衛生署全國肉品大抽驗,展開牛肉、豬肉、鴨肉及鵝肉等肉器擴大抽驗行動。

這次全國肉品大抽驗,衛生署為求普遍性,以人口比例分配抽驗件數,全桃園縣將抽驗87件牛、豬、鴨鵝肉品。

楊文志表示,已輔導肉品攤商張貼標示肉品合格來源,只要貼有合格來源標示,可免抽驗,桃園縣預定本月底前,將在各肉品通路抽驗50%的肉品送驗。