桃衛局抽檢市場肉商 籲貼合格標示 | 環境資訊中心
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桃衛局抽檢市場肉商 籲貼合格標示

2012年03月20日
摘錄自2012年3月20日聯合報桃園報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

豬肉瘦肉精衝擊,衛生署對全國肉品大抽驗,桃園縣衛生局19日提前抽驗黃昏市場、國小營養午餐及團膳使用肉品,科長楊文志說,鼓勵肉商張貼肉品合格來源,讓消費者安心選購。

桃園縣養豬協會理事長彭錦煌說,瘦肉精重創養豬戶,飼料又漲,養豬成本每公斤約62至65元,豬價目前每公斤只有52、53元,比口蹄疫事件跌更慘,希望政府從養豬戶飼料源頭追起,比照塑化劑事件,對使用瘦肉精的飼料商重罰判刑。

桃園縣衛生局長劉宜廉說,為保障桃園縣民吃的安心,提前針對傳統市場肉品攤商、國小營養午餐及團膳業者抽驗肉品,今天起,該局配合衛生署全國肉品大抽驗,展開牛肉、豬肉、鴨肉及鵝肉等肉器擴大抽驗行動。

這次全國肉品大抽驗,衛生署為求普遍性,以人口比例分配抽驗件數,全桃園縣將抽驗87件牛、豬、鴨鵝肉品。

楊文志表示,已輔導肉品攤商張貼標示肉品合格來源,只要貼有合格來源標示,可免抽驗,桃園縣預定本月底前,將在各肉品通路抽驗50%的肉品送驗。