「吃魚翅不浪費」陸水產業言論遭批 | 環境資訊中心
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「吃魚翅不浪費」陸水產業言論遭批

2012年08月20日
摘錄自2012年8月17日TVBS報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

為了符合世界潮流,近年來拒吃魚翅,已經形成一種價值觀,但在大陸相當有規模的水產會,卻在有大陸官員出席的會議討論上,倡導吃魚翅是完整利用鯊魚,是種節儉美德,同時也批評其他國家也食用鯊魚製成的保健品;而這樣的論述,現在已經在大陸,引發正反兩面評價。

拒吃魚翅廣告:「有將近1/3的鯊魚物種,都被瀕臨滅絕,但是我們可以拯救牠們,請記住沒有買賣,就沒有殺害。」NBA移動長城姚明拍攝的拒吃魚翅廣告,讓很多人印象深刻,正當反魚翅似乎成為世界潮流,大陸由相關產業組成的水產協會,成員遍布大陸各地,7月下旬一場有大陸政府官員參與的會議,卻出現不一樣的聲音。

大陸記者:「中國水產協會就提出了,拒食魚翅是一種資源的極大浪費。」

水產協會認為,捕魚通常沒有專門捕撈鯊魚,鯊魚是隨其他魚種撈進網裡,屬於兼捕,而紀錄片裡發生的砍鰭棄鯊的殘忍畫面,協會更聲稱不可能有這樣的行為,此 外協會代表也砲轟其他國家,食用鯊魚做成的保健品,卻批評吃魚翅,是2套標準,甚至還宣稱吃魚翅,是種不浪費的節儉美德。

學者解釋,水產協會論述並非全然沒道理,但吃魚翅加速鯊魚獵捕是不爭事實,何況所獲得的營養價值並不如想像,頂著爭議吃魚翅,恐怕得不償失。