要維持陽明山擎天崗草原，養甚麼牛最合適？昨（27日）陽管處舉行研究成果發表會，意外引發此話題。幾年前擎天崗水牛傷人遭索國賠，讓陽管處戒慎恐懼，先驅趕水牛讓原本靠水牛維持的草原景觀走樣，其後又再引進神戶牛，引起爭議。草原、水牛，都是當地的人文歷史記憶元素，水牛能不能留在擎天崗，和平相處之道恐怕在於人類能否尊重牠。
擎天崗草原富含在地歷史印象
擎天崗擁有豐富的自然及人文資源，其中草原放牧景觀除了是遊客假日參訪的重要景點外，也是國家公園區內的特別景觀區。維持擎天崗草原及牛隻放牧之景觀，及其後續管理及維護方法，陽管處委託中國文化大學景觀學系研究團隊進行相關研究。
結果顯示在放牧方面，草原的承載量約為1公頃1年維持1隻200kg 的神戶牛，在人為干預上結果顯示，秋季之割草處理，不會對類地毯草覆蓋度造成影響，而割草實驗則有助於抑制其他草種入侵。
文化大學景觀學系教授潘富俊表示，以前這裡牛很多，草原面積比現在大，但是牛太多會傷人，所以陽管處才會找學者以科學研究的方式來調查，維護200公頃草原景觀的作法，若牛太多難以管理，因此也考慮一部分以機器除草。
水牛不見了
只是為何是以引進的神戶牛為研究對象？潘富俊表示，冬季陽明山上氣溫低，因此選擇耐冷品種。不過現場陽明山解說志工卻認為就解說教育而言，水牛與台灣常民生活記憶有關，要比神戶牛更有解說價值。「何況怎麼跟孩子說，這些（神戶）牛最後是殺來吃？」
目前園區內的牛是由陽管處委託居民辦理的，與會者表示，選擇神戶牛完全是站在居民的經濟利益考量，如果沒有經濟誘因，居民是不會願意接受委託的。大油坑一帶很多年前就是飼養神戶牛，並非引進；要說引進種，水牛也非本土種。
怕傷人水牛換成神戶牛
據說，陽明山全盛期有1700頭水牛，2002年發生水牛撞傷人事件，導致國家須賠償對方16萬元，之後每提水牛總難逃傷人的印象。陽管處認為神戶牛個性溫馴且符合養殖戶利益，只是擎天崗少了水牛，只有整齊的草原，是國家公園希望恢復的歷史印象嗎？自從水牛傷人事件發生後，陽管處請農民將水牛帶走，擎天崗草原幾乎沒入歷史，任由自然演替。
何況水牛在荷蘭時期就有引進紀錄了，與常民生活的連結絕非神戶牛可比擬。中央研究院研究員劉益昌即指出，水牛尤與陽明山當地的水梯田有關，平等里一帶都有養水牛的紀錄。
劉益昌說，以前農民養水牛，水牛和人是有感情的；照顧水牛是由孩子每天牽去吃草，吃飽之後要帶回家；因此台灣的農民是不吃牛的，老死的牛也大多是埋掉的。擎天崗的草原景觀是有意義的，是人為利用與歷史的發展所形成的；提到擎天崗草原，水牛、農業以及當地產業都當談到。
劉益昌也提醒，水牛數量多對地景所產生的變化，水牛走路的路線固定，因此走過的路很容易形成刷石溝，容易造成災害。
擎天崗綿羊行不行？
到底是水牛或神戶牛，有待陽管處費心，陽管處處長林永發說，牛和人雖產生衝突，但也不能因此荒廢，擎天崗草原是當地的歷史印象，維護草原景觀可以持續保有這些記憶。
對於與會者提出「養綿羊不但可以除草，還可以有綿羊秀，讓孩子抱綿羊。」林永發則認為人與動物互動過程應包含尊重，「孩子抱綿羊，綿羊感覺舒服嗎？」。
至於擎天崗適合養綿羊或山羊抑制草嗎？答案似乎是否定的。林永發指出，紐西蘭的山頭幾乎都被羊吃的光禿，羊和牛吃草的方式不同，羊吃草時分泌的唾液會抑制草生長，羊吃草的習性是連根拔起；牛則以舌頭捲草留下2公分的草與根。
