以前農業社會時，人們的排泄物（俗稱「水肥」）是很重要的肥料來源，且為了取得「比較肥」的水肥，必需定期將水肥挑出來，因水肥若在化糞池裡待太久，就會慢慢被池裡頭的微生物給分解光光！因水肥是由有機質組成，所以自古以來就是微生物非常喜歡的食物。
但奇怪的是現在已經沒有人使用便便澆肥了，為什麼水肥車卻大街小巷到處抽水肥呢？這是因為現在的化糞池早已喪失分解功能，所以池內很容易就會堆滿水肥，故需經常性抽水肥，以100戶社區計算，平均一個月要抽除2000公斤水肥，很嚇人吧！
為什麼農業社會的茅坑化糞池可以分解便便，21世紀的高科技廁所卻不會化糞了呢？這是因為我們在設計廁所時，只注意人們的舒適清爽，但卻忘了也要給化糞池內的微生物留一個適合繁生的環境呀…
以下三個常被忽略的細節，就是造成微生物死亡，直接導致化糞池罷工「不」化糞的主因：
第一點：生存環境險惡
原本「化糞池」就是靠池內豐富的微生物菌種來分解污泥，但我們卻使用大量塩酸（強酸）、通管劑（強鹼）、消毒水、清潔劑等化學藥劑來清潔廁所，這些藥劑沿排水管流入化糞池後，細菌便會被高度抑制，尤其若濃度太高時，細菌甚至會死光光，而缺乏活菌的化糞池充其量就只是一個裝便便的大容器，完全喪失化糞功能，此時不但化糞池將快速累積「水肥」及「油脂」，造成抽水肥的次數及數量大幅增加，並會相繼引發排水管及化糞池等四大後遺症，更多資料請參考我之前寫的廠商不願告訴你的「消毒後遺症」！
第二點：停留時間短暫
一般微生物可分為好氧型、厭氧型及兼氣型三類，好氧微生物跟人們一樣，需要在有氧氣環境下才能生存；對厭氧微生物而言，氧氣是他們的毒藥，只要接觸到一點點氧氣就會死翹翹；最厲害的就屬兼氣微生物，不論在氧或缺氧環境，他們都可以自在生活。化糞池因極度缺氧，所以池內的微生物主要為厭氧微生物。
化糞池要有效率地分解水肥，前提必定是池內的厭氧微生物數量要夠多。然而，厭氧微生物繁生速度極慢，需5-15天才能繁生一個世代，簡單說，厭氧菌由1隻繁殖為2隻大約需要10天，由2隻再繁殖為4隻則需要另一個10天，依此類推。
農業時代因人口少，土地面積大，所以池內細菌有足夠時間可以繁殖。但現代社區大樓卻是住戶太多，化糞池槽體卻太小了，平均50個住戶（約150人）會共用一個27立方米的化糞池。以每人每天產生250公升污水計算，每天將有約38立方米污水量流經化糞池，這表示污水在池內將停留不到1天，這麼短的停留時間將大大衝擊厭氧菌的繁殖速度。
第三點：油脂混合水肥
在以前，化糞池只有便便會流進來，但自從1999年起，我們政府做了一個奇怪決策，要求自此新蓋的建築物，廁所及廚房污水通通都要先進入化糞池做厭氣處理（即『污水處理設施』的第一槽），然後再依序經過好氣、沉澱及消毒等處理，這看似合理，但實際上卻被證實是個錯誤的政策！
我看過太多這樣的案子，原本化糞池仍可分解水肥，但只要廚房污水一流經化糞池，這池的微生物就完了，因為廚房污水含有油脂，而油脂對微生物來說就是一個大毒藥，因為油脂不但會包裹微生物造成缺氧及阻礙營養輸送，且油脂更會產生自由基攻擊微生物，造成菌種大量死亡。
我想當初政府應該只是單純也想處理廚房污水問題（因以前廚房污水可以直接排到水溝），所以才會把廚房污水直接導入化糞池中，如此不但不需額外新增處理設備，且廚房污水內含豐富有機質，也可以提供微生物更多營養源；殊不知油脂竟會造成這麼重大的生態浩劫，這個政策真是壓垮化糞池的最後一根稻草，讓台灣的化糞池從此不再化糞了。
但也由於這個錯誤，台灣的水肥業才能蓬勃發展。根據工研院估計，台灣每天水肥清運量超過5,000公噸，但全台卻僅有台北、新竹、台中、台南、高雄等5個城市設有水肥處理廠可處理，其他18個縣市根本沒有水肥處理設施；而全台五座水肥處理廠每天處理量也僅890公噸，換句話說，全台灣每天至少有約4,000公噸的水肥不知去向，合理推測這4,000多噸水肥大多偷排進河川或土壤了（更多資料請參考4000噸水肥 每天竄流全台），因此如何更有效率、更環保的處理水肥成為刻不容緩的當務之急！
油脂流入化糞池，造成菌種大量死亡（如下圖）。時間久了，油脂及水肥會相互結合硬化，最後若連水肥車都無法抽除時，則需改由人工挖除，費用相當驚人（如下下圖）！
化糞池因為食物（水肥）多、溫暖、潮濕，所以原本就躲藏不少蟑螂，但自從油脂加入便便戰局後，蟑螂變得比以前更多，講真的，我開始懷念以前那個單純的茅坑了…
※ 本文轉載自愛地球.綠大地