狐狸肉充驢肉 中國食安又出包 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

狐狸肉充驢肉 中國食安又出包

建立於 2014/01/06
摘錄自2014年1月3日中央社報導

美國最大的連鎖超市沃爾瑪(Wal-Mart)發現,中國大陸的連鎖店架上販售的驢肉食品,當中成分是無良陸商拿狐狸肉混充,中國大陸沃爾瑪超市緊急宣布下架回收。

在中國大陸,狐狸肉比驢肉便宜,沃爾瑪超市指出,經基因檢驗,發現這些在當地受歡迎的驢肉食品,其實是掛驢頭賣狐狸肉。

中國沃爾瑪超市主席佛倫(Greg Foran)指出,發生這樣的事十分震驚,中國大陸近幾年來,已發生多次食物遭污染的事件,使得中國大陸的消費者轉而購買進口食品,或是在進口商店購買。

佛倫強調,必須更加強與供應商的聯繫與投資,才能確保食安無虞。不過沃爾瑪超市並沒有公布無良供應商的名單。