冰島酒商出奇招 與捕鯨公司合推「鯨肉啤酒」

冰島一款號稱含有鯨魚肉的啤酒引起保育團體同聲譴責。反捕鯨團體譴責鯨魚肉啤酒不道德，冰島Steðji啤酒公司則是為自己的產品辯護。

冰島Steðji啤酒公司和Hvalur捕鯨公司合作推出一款號稱含有鯨魚肉的啤酒。這款酒精濃度5.2%的啤酒，生產於冰島的隆冬節日期間。

酒商形容這款啤酒有益健康，因為除了未加糖外，鯨魚肉低脂且富含蛋白質。酒商網站更形容，飲用這款啤酒的人是「真正的維京人」。

繼上一次瀕危的鯨翅被用來作狗食後，鯨豚保育組織Whale and Dolphin Conservation （WDC）這次再度批評鯨肉的使用。

「酒商或許會說這不過是生命週期很短的新奇產品，但是瀕危鯨魚本來有90年的壽命，其價值又如何衡量？」環團的冰島反捕鯨計畫主持人Vanessa Williams-Grey說，「鯨肉的需求下滑，越來越少人吃鯨肉。儘管如此，把美麗且具有靈性的鯨魚製成啤酒原料仍然是不道德的糟糕行為。」

酒商負責人Dagbjartur Ariliusson承認自家公司的確生產鯨魚肉啤酒，但也強調這款啤酒只在隆冬期間，也就是1月24日到2月22日之間銷售，而且只在冰島銷售，不會出口。Ariliusson表示，鯨魚肉啤酒是為了傳統節慶而生產，讓人們團聚並「以和過去好幾個世紀一樣的方式慶祝、吃食時有啤酒可以相佐。」

【參考資料】

• 英國衛報（2014年1月8日），Icelandic 'whale beer' condemned by conservationists