嘉義

   
文字大小

【TEIA動新聞】鹽續情緣 布袋鹽田的重生之路

"
鹽,是我們生活中不可缺少的元素。過去它曾是台灣重要出口產業之一,但抵擋不住國外的低廉鹽價,民國91年鹽田全面廢曬,台灣鹽業走入歷史。不過在嘉義布袋有一群人,不甘讓鹽田就此凋零,展開復曬同時也是復興地方經濟的挑戰... 台灣鹽業發展 ... 閱讀全文

惜命 惜福 惜生態:生活在洲南鹽場

"
十一月的鹽田   風咧風咧風咧吹 白鷺鷥的腳  細唷細唷細唷 曬鹽的父母  風吹日曬啊 食鹽的孩子  天在成 謝天 謝地 謝神明 (羅思容,鹽田贊) 周素真,一位正港鹽田兒女,從日據時代的阿公就從事 ... 閱讀全文

穿越古今的生命蛋

"
蛋,餐桌上的料理,可以是簡單的荷包蛋,可以是多變化的三色蛋,也可以是家常的菜脯蛋。對洲南鹽田兒女,蛋是生態多樣的新生命,是複雜的記憶,是童年的奢求,是新一代的創意餐點。 去年嘉義布袋洲南鹽場於鹽場旁挖掘一個漁塭,在漁塭中特地堆出一座小 ... 閱讀全文

台鐵灑除草劑 被批污染環境

"
搭火車通勤工作的賴姓市民投訴指出,在台鐵嘉義站到興業西路段鐵路旁雜草,嚴重枯黃有被噴灑除草劑的痕跡,認為台鐵便宜行事,只用會污染環境的除草劑整理雜草了事。 台鐵嘉義工務段回應,自彰化花壇車站到台南永康車站都屬於其管轄範圍,因幅員遼闊但工作 ... 閱讀全文

鹽田上的鹹味:粒粒皆辛苦

"
一個人如果花一生的時間在同一種工作,你覺得是十分不幸?還是幸福滿分? 在廣袤的嘉義縣濱海布袋廢曬鹽田中,正有一小塊約兩公頃的鹽田正在慢慢復曬中。今天我們訪談了參與這個「產業文化資產再生計畫」六位老鹽工之一蕭榮祥先生,聽他娓娓敘說製鹽的細節 ... 閱讀全文

一種水養百種蝦:生態與傳統養殖

"
接過邱經堯的名片,「布袋生態養殖者」的頭銜映入眼簾。既名為「生態養殖」,和其他一般業者有何不同? 在這占地約33.6公頃的廣大土地上,共有養殖池56座。一般的養殖池常見的是由混泥土構成,這裡卻是綠意盎然,土堤築得非常高,長滿了雜草和灌木 ... 閱讀全文

放下高薪也要完成的事,從無農藥農法中,找回米的純真味!

"
退休後,你的夢想是什麼?找個清幽的山頭養老?環遊世界五大洲?還是上太空旅遊,「江山米」創辦人謝鵬程的退休願望是「回老家種田」,但他等不及退休了。 在嘉義縣布袋鎮江山里長大的謝鵬程先生,國中時即離鄉背井北上求學,大學畢業後,便在台北從 ... 閱讀全文

氰化鉀毒魚事件 衛生局派員注意流向

"
嘉義市政府衛生局針對有關媒體刊載,海巡署在嘉義縣外傘頂洲潟湖區查獲使用氰化鉀毒魚事件,該批232公斤毒斃魚獲遭檢方現場查扣,嘉義市政府衛生局立即派員查察轄內傳統市場魚販、餐廳、超市賣場等計12家業者之魚貨來源及販售魚貨魚鰓顏色是否有異常鮮紅 ... 閱讀全文

窄巷難救災 嘉市擬限制停車

"
農曆年間火災頻傳,其中不乏狹窄巷弄難救災,深夜民眾熟睡不及逃出案件,經清查,嘉義市共有73處狹窄巷弄,與221處搶救困難處,市府擬訂狹小巷道停車自治法規,三月起將與里民開會限制停車做法;另外,許多老舊住宅沒有裝設火災警報器(又稱偵煙器),消 ... 閱讀全文

茶渣堆肥 種出10斤大高麗菜

"
嘉義市全市有200多間飲料店,每月產出40噸茶葉渣,嘉義市環保局2012年底開始將茶渣提供給農園製作有機堆肥,嘉義市頂庄社區無毒開心農場用來種菜,近日大豐收,種出重達十斤的巨大高麗菜,讓市民農夫樂呵呵。 「鹼性茶葉渣有助平衡堆肥酸鹼值,且 ... 閱讀全文