為了確保高雄市飲用水水質，高雄市環保局於11個行政區設置水質監測點，每月至少檢測50餘處，長期檢測結果，確認高雄市的水質是沒有問題的，唯一的死角在於家戶的水塔、蓄水池。

代理局長陳凱凌指出，飲用水中的微生物或細菌雖經臭氧、活性碳吸附、結晶、軟化等高級淨水程序，但仍無法完全去除；為確保飲用水安全，必須加氯消毒，可是餘氯過高，與有機物結合，恐產生致癌的副產品三鹵甲烷。

歷經兩年多研擬，我國成為全球第二個將戴奧辛納入飲用水管制標準的國家。環保署於2日修正發布「飲用水水質標準」新規定，參考歐盟訂出的戴奧辛每週容許攝取量，我國規範飲用水水質的最大限值為每公升12皮克（每公升水1兆分之12公克）。

環保署環境衛生及毒物管理處3日表示，管制標準發布後，將給予自來水公司1年準備期，至少明年起，水公司須針對淨水廠周邊5公里範圍內有大型污染源者（如廢棄物焚化爐、煉鋼業電弧爐、鋼鐵業燒結爐、殯儀館火葬場等）每年檢驗監測一次，環保機關也會派員抽檢。如果水公司沒有定期抽檢、或檢出戴奧辛超過限值，將可處6萬到60萬罰鍰。