養豬
※ 編按：你知道午餐吃的紅燒排骨飯，那塊排骨是怎麼來的嗎？在食安風暴席捲的「逼迫」下，許多人開始探尋食物的真相，米飯怎麼來？青菜怎麼來？而本報特約記者在看了一部漫畫後，開始思考「肉」怎麼來。她決定親身走訪養豬場，跟從業人員聊聊，以「都市俗」...
北部近日連續大雨，林口洪添丁畜牧場與桃園科達精密工業，趁機排放廢汙水，嚴重影響河川水質，造成惡臭、髒汙、變色。稽查員大雨中蒐證，與時間賽跑，終於揪出元凶予以重罰。
新北市府環保局12日表示，以往民眾多次陳情林口溪遭畜牧廢水汙染。市府農業局...
長期在南台灣環境團體帶頭在民間倡議和運動的高雄市綠色協會理事長魯台營，去年縣市長選舉後，被屏東縣長潘孟安延攬入府擔任環保局長，是首位民間環境運動人士擔任地方環保首長。
魯台營在就任滿月後接受本報記者專訪，暢談進入行政部門的施政理想、現...
只要放對地方，廚餘不但是資源，也是能源，除了養豬與堆肥，台灣每年產生80萬噸的廚餘。先進國家用廚餘發電已經越來越成熟，台灣廚餘的能源化，能不能盡快跨出第一步？
十多年來，垃圾車背後多了一台回收車，除了紙類、塑膠、金屬等分類，環保局的人...
縣府規劃在褒忠闢置禽畜沼氣發電中心，褒忠鄉長張政國、鄉代會主席張峻瑝昨率領數十民眾分赴縣府、議會陳情，強烈反對此案。
縣議員謝翠蓮質疑，豬隻排泄物污染長年令人詬病，縣府如果認為設置禽畜沼氣發電中心是好政策，應向地方說明，但縣府卻「暗渡陳倉...
雲林縣政府1日表示，丹麥辦事處提出養豬考察報告，表達合作意願，推動科技養豬，縣長蘇治芬肯定是兩國互惠互利契機。
丹麥辦事處說，丹麥養豬頭數超過2500萬，政府透過法令限制地下水使用，研發豬尿屎回收處理技術，將糞土變黃金，用來沼氣發電、製作...
跟大部分洋豬比較，台灣黑豬身材嬌小、肥肉比較多，市場佔有率只有15%左右，看起來並沒有特殊的地方。可是，台灣大學和屏東科技大學卻發現，台灣本地豬中的六堆黑豬，是經過客家族群長期選拔，慢慢培養出來的，是具有獨特基因的豬種。學者和民間業者都認為...
農委會表示， 3月至今已補助各地方養豬產業團體辦理國產生鮮豬肉促銷，除了凍存7700頭外，還輔導外銷 220.7公噸，現階段觀察肉品市場交易量價，豬價已無持續下跌現象。
農委會進一步指出， 4月下旬起，由於外銷將進入旺季，後續豬肉出口速度...
行政院農委會表示，全台養豬農戶約7成為自製自用飼料戶，經由個別或共同採購玉米，進口玉米5%營業稅機動免徵半年後，可實質獲益，降低飼料成本。
農委會畜牧處處長許桂森指出，101年春節過後，畜禽產品價格急遽下跌，但國際玉米期貨或國內現貨價格持...
研發人員表示，基因改造豬的模樣、叫聲甚至品嘗起來的口味與一般豬無異，但這可是經過特殊改良的約克夏豬，而非出自普通養殖場；也就是為了壓低價格和增進環保，而進行基因改造的第1頭「科學怪豬」。
英國「每日郵報」（Daily Mail）5日報導，...
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