深度報導 | Page 9 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

深度報導

2015-02-12 10:44
長期在南台灣環境團體帶頭在民間倡議和運動的高雄市綠色協會理事長魯台營,去年縣市長選舉後,被屏東縣長潘孟安延攬入府擔任環保局長,是首位民間環境運動人士擔任地方環保首長。 魯台營在就任滿月後接受本報記者專訪,暢談進入行政部門的施政理想、現...
2015-02-06 10:11
我們已經知道畜牧以及肉類消耗會造成這麼多問題,一般人可以還有什麼可以做?答案是有的,個人可以選擇自己的肉類食品消費方式,而團體則可以推動改革。 兼顧環境與動物 才能永續飲食 在已開發的國家中,有一群為數不多,但數目逐漸增長的人們,他們堅...
2015-01-30 09:59
行齋戒 「宗教素」歷史悠久 在工業化世界中,只有少數人會說他們是素食者或是純素食者,這種生活型態在其他地方較為常見,而宗教往往在其中扮演重要角色,期許信徒能夠以某種方式戒除對肉類的攝取。 在南亞,素食主義已經是很長久的傳統,成為眾多宗教...
2015-01-28 09:57
  市長3 1 from nmi on Vimeo.   影片:紀錄片節目「PROJECT-X」介紹菅谷昭,他曾受邀來台演講;該節目以表彰無名英雄為宗旨,主題曲「地上之星」由中島美雪創作,為日本公信...
2015-01-23 11:34
對於很多人來說,都市畜牧是很矛盾的。飼養家畜不是鄉村的活動嗎?城市不會因為味道、噪音和汙染來禁止飼養家畜嗎?然而,對許多城市中的貧民來說,都市畜牧很重要,而且比起鄉下地區,都市更能提供低價又營養的畜產品。 都市中養動物 多樣且多...
2015-01-16 05:00
已開發國家現不安 肉類攝取漸緩 已開發國家的肉類需求量已經達到巔峰,開始緩慢下降。 不時爆發的醜聞,使得消費者對於食安問題憂心忡忡。雖然肉品企業以不同的行銷手法,企圖改善形象,但消費者對此仍然保持懷疑的態度,更何況肉...
2015-01-09 09:55
女性對肉類供給的貢獻也常被低估了。在非洲和亞洲,女人大多被迫仰賴她們的丈夫,因此少量的母雞、小雞和雞蛋就能讓她們建立起自信以及自力更生的能力。 小農養殖撐起開發中國家肉類需求 全球化大型肉類工業在生產及貿易上扮演著舉足輕重的角...
2015-01-07 09:44
  核電工工傷資訊不確實──20140916東京電力記者會(中文字幕) from nmi on Vimeo.   影片:東京電力記者會;在公民記者MAKO的追問下,東電代表表現出對職災資訊未能充分掌...
2014-12-19 11:06
已開發國家對雞肉的攝取量已經超過了牛肉,而現在雞肉的生產已高度工業化。亞洲對雞肉的需求成長最為快速,那些不吃豬肉和牛肉的人都轉而選擇雞肉。 雞肉不可動搖的地位:便宜 換肉率高 成本低 雞肉工業化生產是目前成長及變化最快速的全球...
2014-12-18 10:58
科學家首次在美國加州外海偵測到微量放射性化合物,來源是2011年日本太平洋外海地震引發的福島核災。有輻射反應的海水樣本,已送至伍茲赫爾海洋研究所,交由研究船上的志工團隊進行分析。 福島核災放射物落腳美外海 含量低不致傷害人體 這些海水...

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