年貨
農曆新年將至，為了保色保鮮、延長效期，市售年貨常見許多添加物，雖為合法食品添加物，人體可以代謝，但食用過量仍然有害，注意別讓開心吃下的年節零食造成身體負擔甚至傷害喔！
市售年貨
乾燥及醃漬蔬菜：乾金針、梅乾菜...
年關將屆，又到了人們預購年貨、準備年菜的忙碌年節。傳承中國新年「年年有魚」的習俗，魚蝦貝類等海鮮絕對是年夜飯不可或缺的應景料理。主婦聯盟生活消費合作社（以下簡稱合作社）的海鮮產品一向訴求兼顧人道、衛生及永續，理念的堅持無論日常生活或四時節慶...
廣州一名姓張的食品廠主管，日前與老闆因薪金問題起爭執後，向工商部門舉報，指其所在無牌食品工廠生產大量問題食品，趁新年流入批發市場。廣州媒體17日揭發，該黑心工廠位於該市白雲區東鳳村，張某披露，工廠主要生產蛋捲和曲奇餅，老闆利用餿水油、臭雞蛋...
消基會日前到各地賣場、傳統市場蒐集年貨食品類樣品，檢測後發現部分食品違規使用殺菌劑、防腐劑或是缺乏明確清楚的表示。消基會呼籲消費者選購食品時，最好儘量購買包裝完整、標示清楚的產品；如選購散裝食品，一定要注意是否標名產地；外觀太漂亮，口感太好...
宜蘭縣政府消保官林錫忠13日率稽查小組到羅東、宜蘭等地超市，稽查年貨生鮮食品，共查獲未標示有效期限等51件違規，交主管單位查處；縣府聯合稽查小組13日也到宜蘭市南館市場等地抽查豬肉，結果全都合格，沒發現斃死豬肉流入市面。
林錫忠強調，消費...
農曆春節即將到來，應景食品紛紛上市，金門縣衛生局已展開稽查抽驗行動，為消費者健康把關，並提醒選購年貨應睜大眼睛，也兼顧「三低二高」健康飲食原則，過個健康快樂的新春假期。
金門縣衛生局說，為使消費者能安心在春節前選購年貨，保障食品衛生安全，...
