中國飯店協會副秘書長王振惠介紹說，中國已有500多家「綠色飯店」，這些飯店正在大力推廣環保產品的使用，而使用環保餐具是其中重要一項。王振惠並且表示，在「十一五」期間，全國將創建1萬多家「綠色飯店」。

中國最大的環保食品容器生產商迅寶環保股份有限公司與60餘家奧運簽約酒店日前在京簽署合作協議，奧運期間，將為入住酒店的中外客人提供既環保安全又美觀時尚的餐盒。

國家質檢總局食品司副司長畢玉安在簽約儀式上指出，應切實加強對飯店的管理，對食品、食品的包裝、食品的加工過程等都要加強監管，其中食品包裝是很重要的一環。