農林漁牧業
農村人飲解困工程是雲南省政府連續5年向人民承諾辦理的「十件實事」之一。由11月5日召開的「全省農田水利基本建設工作會議」獲悉：95年，雲南省共投入飲水安全建設資金3.038億元，預計解決102萬農村人口飲水困難和飲水安全問題，超額完成年初計...
中國最大的淡水湖鄱陽湖近來出現百年僅見的大旱，位於江西九江的鄱陽湖水位代表站3日的水位僅9.96公尺，比2日降低0.02公尺，比歷史同期偏低1公尺多。據報導，持續的低水位使得當地近4萬漁民陷入困境，數十萬候鳥覓食困難。 ...
「中台灣環境守護種子培訓營」一行人5日抵台西鄉海域，實際瞭解台塑大煉鋼廠與國光石化進駐後，未來對當地環境造成的影響，「雲林淺海養殖協會」強調，海域蚵農生存的命脈，工業進駐前若沒有與漁民協調取得共識，仍會阻擋抗爭是難以避免。
5日上午，一行...
傍晚時分，瑞芳深澳漁港擠滿上千名準備出海夜釣的觀光客，興奮與期盼讓人聲鼎沸，接著鳴笛起航，大小船隻依序出海，疾馳至彭佳嶼、花瓶嶼海域。這是7、8年前，號稱北台灣最大海釣船漁港的深澳港實景。
無奈好景不常，以搭乘海釣客為主的娛樂漁船如...
拯救地球的替代方案
生活的富裕與動物性產品銷量的增加，在歷史上似乎有著直接的關聯性，因此，要阻止發展中國家仿效二次大戰結束後工業國的食品生產和消費模式，是極其困難的；然而不同於接受當前高肉品的飲食趨勢是不可避免的，提出替代性的方案是必要的...
今天上午一支參予「中台灣環境守護種子培訓營」的團隊，約共80人開著兩部遊覽車一大早從台中出發，浩浩蕩蕩首先前往雲林縣湖山水庫預定地參觀生態環境開發情形，並由當地「幽情谷生態產業推廣中心」及雲林縣鳥會帶領生態導覽解說，這支由教育部補助，台灣生...
今年，由於受長江江西段出現百年來少見的同期最低水位的影響，中國最大的淡水湖—鄱陽湖面臨嚴重缺水。在這裡捕了30多年魚的老漁民首次看見如此慘澹的年景：一條漁船出湖半月只捕了10公斤魚，抵不足柴油費。鄱陽湖幾萬名專業漁民由此陷入了生...
1999年在日本雜誌上，看到近年來在日本山地村落蓬勃展開產業革命的報導。先天條件不利的農村要如何開啟產業革命？其發展理念及事例一直縈繞在心頭，總認為值得我們深思與借鏡。
山地村落的特徵，當然是位處山區；大部分耕地是山坡地，農民年紀明顯趨向...
沿海地區種植白蘿蔔季節一般可種植2季，分別為農曆7月及10月，雲林沿海地區本季種植的白蘿蔔，正當「結頭」發育期間受到天候異常，氣溫變的相當酷熱，加上田菁、太陽麻等綠肥作物發生夜盜蟲波及，多數的白蘿蔔葉片遭蟲蟲啃食影響，造成生長停滯，菜頭也出...
以農業研究聞名的國立嘉義大學，今年校慶充滿新意。包括香草豬肉及納豆酵母雞等新的農特產品首度亮相。香草豬肉是動物科學系研發，以中草藥飼養的豬肉，美味沒無抗生素殘留，價格是一般豬肉的2倍；而納豆酵母雞，則是以有益納豆菌和酵母菌種調配飼料，有機畜...
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