CAS豬隻管理不健全 稽查如瞎子摸象摘錄自2007年2月8日中國時報報導 年關前再爆出斃死豬肉問題,搞得衛生單位焦頭爛額,稽查人員私下抱怨農政單位農產品履歷制度不建立,檢方也未提供資料,沒有橫向聯繫,衛生單位要查證市售肉品是否是斃死豬肉就像瞎子摸象。 斃死豬肉引起社會恐慌,但連日來,檢調單位並未提供相關資料,衛生單位幾乎看報紙做稽查。目前稽查到的賣場、食品公司以及餐盒業者都拿出合法電宰證明、肉品來源證明,也都有CAS標章,但衛生局也無法保證有了這些文件,就是安全可食用的豬肉。 發表時間: 週五, 2007-02-09 11:21 提交人: 劉香君
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